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Chuncho Collection No 5 - Ultra Premium 70% Schokolade - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade, Peru, peruanische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 5 - Ultra Premium 70% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

8,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70 g (125,71 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0110
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Auszeichnungen:

Chuncho Collection No 5 - Ultra Premium 70% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Handgemachte Tree-to-Bar Schokolade aus Peru. Die Ultra Premium Chuncho Kakaobohnen kommen aus der Region Cusco/Quillabamba. Sie werden natürlich angebaut und werden direkt gehandelt. Meybol Cacao zahlt einen wesentlichen höheren Preis. 

Chuncho ist ein Wort aus der alten Sprache der Inkas Quechua und bedeutet "schüchtern und klein". Chuncho ist auch der Name für eine der feinsten Kakaobohnen der Welt. Von den über hundert Jahre alten Kakaobohnen werden nur knapp eine Tonne im Jahr geerntet. Ursprünglich wurden die Kakaobäume von den Matshiguengas Indianern angebaut. Sie lebten auf über 3.500 m Höhe in den Tälern des Apurimac und der Villa Virgen in der Region Cusco.

Die Schokolade hat vielfältige Aromen nach Honig, Guanabana, Heckkirsche, Pflaume, Rosine, grünem Tee, Bergamotte. Die Kakaobohne ist nur wenig bitter und sehr cremig.

Die Zutaten der Schokolade bestehen nur aus Kakao und Zucker, sonst nichts.

Die Schokolade ist:

  • vegan
  • aus natürlichem, nachhaltigem Anbau
  • ohne Fremdfette
  • frei von Emulgatoren
  • glutenfrei
  • direkt gehandelt

Für Kenner von Schokolade ist die Chuncho Kakaobohne das non-plus Ultra. Probieren Sie die 72% Ultra Premium No 5 dunkle Schokolade aus Peru von Meybol Cacao.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2019
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Chuncho Kakaobohne
Hergestellt : Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz, weiß
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
Awards: Regional Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Anhänger, Banderole
zz Aroma - blumig: Geranie
zz Aroma - fruchtig: Banane, Zitrone
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, kräftig, schokoladig
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Zutaten
Kakaomasse, Rohzucker
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.504 kJ
598 kcal
30 %
Fett 38,3 g 55 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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