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100% RAW - Domaine Mava - Massa de cacao de Madagascar - Barras de chocolate, bajo nivel de azúcar, chocolate crudo, sin azúcares añadidos, vegan-amigable, Madagascar, chocolate malgache, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

100% RAW - Domaine Mava - Massa de cacao de Madagascar

Fino cacao RAW 100% sin tostar

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100% RAW - Domaine Mava - Massa de cacao de Madagascar

Fino cacao RAW 100% sin tostar

Un Chocolate realmente bueno sólo necesita un ingrediente: el delicioso Granos de cacao. En este caso, los Granos de cacao están crudos y sin tostar, y proceden de las impresionantes selvas tropicales del valle de Sambirano, en el noroeste de Madagascar, directamente de las plantaciones del propio fabricante, Domaine Mava. Los árboles de cacao se cultivan allí en condiciones ideales, lo que les confiere un sabor único.

No se añade azúcar al cacao, que se machaca en su estado natural. El resultado es esta barra 100% afrutada y cremosa.

En producción desde 1940 Chocolat Madagascar lleva produciendo el mejor Chocolate a partir de cacao local. Trabajan "de la semilla al árbol y a la barra", es decir, cultivan sus propios árboles de cacao, cosechan y procesan el cacao ellos mismos y, por tanto, controlan cada paso de la producción del chocolate. Esto significa que toda la cadena de valor, desde grano de cacao hasta el procesamiento y el envasado final, permanece en Madagascar. Las habas, en su mayoría Criollo y Trinitario, se seleccionan, fermentan y procesan suavemente a mano. La empresa cuenta con la certificación Orgánico desde 2013. Nada superfluo llega a los chocolates. El cacao crece en el valle del río Sambirano y se procesa rápidamente in situ. ¡Puedes saborear la calidad y la frescura! Muchos de los chocolates de Chocolat Madagascar han sido galardonados con premios de Academy of Chocolate y International Chocolate Awards.

 

 

 

 

Productor / Distribuidor
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro, Massa de cacao puro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 100 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate de una sola planta, Chocolate Tree-To-Bar
Fabricado en: Madagascar, chocolate malgache
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: negro
Sostenibilidad: Aumentar la creación de valor comercial, Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: bajo nivel de azúcar, chocolate crudo, sin azúcares añadidos, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Finos granos de cacao aromatizados procedentes de la plantación Mava de Madagascar (contenido mínimo de cacao 100%), pueden contener trazas de leche, soja y anacardos.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.466 kJ
596 kcal
30 %
Grasa 48,0 g 69 %
Grasa saturada 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 32,0 g 12 %
davon Zucker 0,5 g 1 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 0,00 g 0 %
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