Descubre Pure Chocolate con nosotros
¿Sabías que el término "chocolate" para los productos elaborados con un 100% de cacao es controvertido? Según la Ordenanza del Cacao, Chocolate es un "producto elaborado a partir de productos del cacao y azúcares". Hasta ahora todo va bien. Mientras que las cantidades de cacao están definidas explícitamente para cada categoría (blanco Chocolate, chocolate de leche, relleno Chocolate y muchas más), no existe una cantidad mínima para el azúcar.
Una gran empresa estuvo encantada de convertir esto en un tema eficaz de campaña publicitaria (Cacao y Nada). Si Chocolate sólo pudiera llamarse Chocolate si se le añadiera azúcar, esto, por supuesto, no se correspondería con la realidad de la vida de las personas. Tampoco estaría en consonancia con los tiempos, ya que a la gente de hoy le gusta prescindir del azúcar. Además, el 100% de Chocolate también es común coloquialmente. Etiquetamos los productos que sólo contienen Massa de cacao con el añadido "100 por cien", por ejemplo, para que siempre estés seguro de disfrutar de "Chocolate" puro.
Esto es especialmente importante para los diabéticos o las personas que tienen o quieren evitar el azúcar por otras razones. Chocolate para diabéticos: Lee también esta página. Coloquial chocolates sin azúcar y chocolates sin azúcares añadidos.
A continuación encontrarás todos los chocolates disponibles con hasta un 100 por ciento de contenido de cacao en la bien surtida tienda online de Chocolats-de-luxe.com
