Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade - Barras de chocolate, chocolate sin aceite de palma, chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate vegano, sin sabores artificiales / aditivos, vegan-amigable, Perú, chocolate peruano - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Meybol Cacao

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Neu
8,40 € *

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  • 70 g (12,00 € * / 100 g)
  • 0,085 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0100

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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat.

Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den aromatischsten Kakaosorten in der ganzen Welt. Die Kakaoschoten sind relativ klein und enthalten daher auch nicht ganz so viele Kakaobohnen bzw. kleinere. Das Wort Chuncho stammt aus Quechua, der Sprache der Inkas und bedeutet "Schüchtern und klein". Die Kakaobäume sind über 60 Jahre alt. Die Ernte beträgt nur 2 Tonnen im Jahr. Die Bäume wurden ursprünglich von den Matshiguengas-Indianern angebaut, die den Kakao auf über 3.500 m über dem Meeresspiegel im Tal des Rio Apuirmac und in der Region Cusco anbauten.

Die Schokolade Chuncho Ultra Premium Cacao 72% von Meybol Cacao wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

  • International Chocolate Awards Europe, Africa & Middle East:  Silber 2019

Die Schokolade ist:

  • direkt gehandelt
  • fair gehandelt
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Jede Schokolade von Meybol Cacao ist eine Versuchung wert, eine davon ist die Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - Edelschokolade aus peruanischem Kakao.

Productor / Distribuidor
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 72 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho, Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Tree-To-Bar
Fabricado en: Perú, chocolate peruano
Embalaje: blanco, negro
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin aceite de palma, chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate vegano, sin sabores artificiales / aditivos, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Aromas florales de: Geranio
aromas terrosos de acuerdo con: pastos frescos
aromas frutales de: Cítricos, frutos tropicales, Physalis, plátano
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, fuerte, oscuro cremoso
sabores tostados: Cacao, Té negro
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Ingredientes
Kakaomasse, Rohrohrzucker.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.504 kJ
598 kcal
30 %
Grasa 38,3 g 55 %
Grasa saturada 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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