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Vietnam Ben Tre - chocolate oscuro 70%

Chocolate de frijol a barra

7,90 € *

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  • 80 g (98,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Krak Chocolade
  • 113-0003
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Vietnam Ben Tre - chocolate oscuro 70%

Chocolate de frijol a barra

La provincia de Ben Tre está a solo 90 km de la capital. Ciudad Ho Chi Minh de distancia. Se encuentra en el delta del Mekong y es una de las zonas más fértiles del país. El uno de cada tres La provincia de islas tiene alrededor de 1,5 millones de habitantes y los habitantes de la capital la utilizan a menudo como destino de excursiones de fin de semana. La tierra está a solo 1,5 m sobre el nivel del mar y está constantemente amenazada por inundaciones. Ben Tre también es conocido por Keo Dua, caramelo de coco. Se cultivan tantos cocoteros en el área que Ben Tre se llama la Capital del Coco.

Hay pocos árboles de cacao en este fértil delta del río. Este chocolate es elaborado en Holanda por Mark Schimmel a partir de estos árboles de cacao.

Quizás te gustaría probar el chocolate negro Marou Chocolate Ben Tre 78% de origen único para conocer los diferentes estilos de los chocolateros.

Premios: En 2016 el chocolate ganó el Bronce Europeo en los International Chocolate Awards .

Los sabores del chocolate Krak Chocolade 70% Vietnam Ben Tre recuerdan a frutas cítricas, nueces y tienen notas terrosas.

Productor / Distribuidor
Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2021
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Vietnam
Continente de origen: Chocolate de Asia
Contenido: 70 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Países Bajos, chocolate holandés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: marrón, Papel Kraft
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina, sin nueces
Premios: Academy of Chocolate - Silber, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas terrosos de acuerdo con: Madera
Aromi di cioccolato: chocolateado
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.350 kJ
564 kcal
28 %
Grasa 338,5 g 484 %
Grasa saturada 24,9 g 125 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,6 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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