Tobago Estate • Dark Milk 63% dunkle Milchschokolade kaufen

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Trinidad & Tobago Estate Chocolate

58% Dark Milk Chocolate Tobago Farmers Bar by Friis Holm - Dunkle Milchschokolade

Diese Schokolade ist eine Komposition aus Kakaobohnen von der Plantage Roxborough auf Tobago und dem handwerklichen Können von Mikkel Friis Holm. Entstanden ist die Idee bestimmt auf unserem Schokoladen-Gourmet-Festival in...

Detalles

Dark Milk 63% Dunkle Milchschokolade - Barras de chocolate, sin gluten, sin lecitina, Dinamarca, chocolate danés, chocolate con leche - Chocolats-De-Luxe

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contiene: 0.1 kg (108,00 € * / 1 kg)
peso: 0,11 kg
Hecho por: Trinidad & Tobago Estate Chocolate
N.º artículo: 46-1010

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Premios

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Dark Milk 63% Dunkle Milchschokolade

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards , Schupp Lista 5 Estrellas
Aromi di cioccolato: armónico , oscuro cremoso
Los sabores lácteos de: leche
sabores tostados: Cacao
sabores de nueces de: Cashew
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
chocolate con leche

Diese Schokolade ist eine Komposition aus Kakaobohnen von der Plantage Rose Hill auf Trinidad und dem handwerklichen Können von Mikkel Friis Holm. Entstanden ist die Idee bestimmt auf unserem Schokoladen-Gourmet-Festival in Hannover, wo sich Duane Dove und Mikkel Friis Holm als Aussteller getroffen haben.

Duane ist Kakaofarmer und Plantagenbesitzer. Er hat die Plantage Rose Hill Estate auf Trinidad vor einigen Jahren gekauft und die vorhanden Kakaopflanzen aufgeforstet und mit neuen Pflanzen ergänzt. Trinidad ist ein sehr altes Kakaoanbaugebiet, auf dem die Sorte Trinitario durch die Kreuzung zwischen Criollo und Forastero entstanden ist und nach der Insel genannt wurde.

Mikkel Friis Holm ist einer ausgezeichneter Schokoladenhersteller aus Dänemark, der die Idee zu der dunklen Milchschokolade hatte. Duane liefert seine Kakaobohnen und Mikkel kreiert daraus die Schokolade.

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine dark milk chocolate, d.h. eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil.

Ich finde sie ist mehr als gelungen. Probieren Sie selbst !

Die 63% Rosehill Estate by Friis-Holm steht auf der Liste der Lieblingsschokoladen.

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Productor / Distribuidor

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate de leche oscuro
Origen de frijoles:	Trinidad y Tobago
Continente de origen:	América Latina, Cioccolato dall'America Centrale
Contenido:	63 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Trinitario
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Dinamarca, chocolate danés
Chocolate con:	chocolate con leche
Embalaje:	Azul, blanco, turquesa
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	sin gluten, sin lecitina
Premios:	Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista 5 Estrellas
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva, Slipcase
Ocasión:	Lo siento, Muchas gracias.!, Regalo de invitados
Regalos:	Regalos para empresas, regalos corporativos, Regalos para hombres, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para mujeres
Aromi di cioccolato:	armónico, oscuro cremoso
Los sabores lácteos de:	leche
sabores tostados:	Cacao
sabores de nueces de:	Cashew

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Ingredientes

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaoanteil 63% mind,

Alérgenos

Leche / Lactosa

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	1.967 kJ 470 kcal	24 %
Grasa	41,0 g	59 %
Grasa saturada	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	38,0 g	42 %
Eiweiß	8,5 g	17 %
Salz	0,01 g	0 %

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