Meybol Cacao "Ailla" 72% chocolate oscuro de Perú

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Barras de chocolate, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, Perú, chocolate peruano, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Chocolats-De-Luxe

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contiene: 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
peso: 0,09 kg
Hecho por: Meybol Cacao
N.º artículo: 152-0080

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Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

aromas frutales de: Ciruela , Pasas de uva
Aromi di cioccolato: armónico , chocolateado , oscuro cremoso
sabores de nueces de: Avellana
Chocolate Bean-To-Bar
Chocolate con azúcar de caña , chocolate puro sin ingredientes

Ailla heißt "Erde" oder "Heimat" in der Sprache der Inkas. Auf der grünen Verpackung ist ein Papagei abgebildet.

Diese Schokolade ist den Papageien gewidmet. Durch die Abholzung in dem Anbaugebiet haben die Papageien und andere Tiere ihre Heimat verloren. Meybol Cacao pflanzt wieder neue Kakaobäume an und gibt den Vögeln damit wieder neue Lebensmöglichkeiten. Leider schaden die Papageien den Kakaobäumen, so dass sich Meybol entschieden hat noch mehr Kakaobäume anzupflanzen, um allen Beteiligten: den Kakaobäumen, den Kakaobauern und den Vögeln im Einklang miteinander eine Lebensmöglichkeit zu geben.

Der Kakao aus der die Schokolade hergestellt wurde, ist der Chuncho Ur-Kakao. Er wächst in abgelegenen Andentälern in der Region Vraem im Süden von Peru. Der Chuncho Kakao gehört zu den seltensten, ursprünglichsten und feinsten Kakaosorten der Welt. Er hat ein faszinierendes Aromen- und Geschmacksprofil mit wenig Säure und zarter Sanftheit.

Die Zartbitterschokolade hat Noten von Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.

Die Schokolade ist:

vegan
glutenfrei
direkt gehandelt
ohne Kinderarbeit
laktosefrei
Tree to Bar, d.h. vom Baum zur Tafel in Peru hergestellt

Probieren Sie die 72% Dunkelschokolade Ailla von Meybol Cacao aus sozial gerechter und nachhaltiger Kakaoproduktion.

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Productor / Distribuidor

Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com

Características

Características:	Schokoladen-Macherinnen
Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tostado:	1 asado ligero
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Perú
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	72 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Chuncho
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Perú, chocolate peruano
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	verde
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo, sin trabajo infantil
Salud / Alimentación:	chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	Ciruela, Pasas de uva
Aromi di cioccolato:	armónico, chocolateado, oscuro cremoso
sabores de nueces de:	Avellana

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Ingredientes

Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, 72% Kakaogehalt mindestens,

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.465 kJ 598 kcal	30 %
Grasa	44,0 g	63 %
Grasa saturada	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	41,0 g	15 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,01 g	0 %

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