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Ailla - Chocolate oscuro al 72% elaborado con cacao fino aromatizado Chuncho de Vraem

Chocolate Bean-to-Bar de Perú

Ailla - Chocolate oscuro al 72% elaborado con cacao fino aromatizado Chuncho de Vraem

Chocolate Bean-to-Bar de Perú

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Ailla - Chocolate oscuro al 72% elaborado con cacao fino aromatizado Chuncho de Vraem

Chocolate Bean-to-Bar de Perú

Ailla significa "tierra" u "hogar" en la lengua inca. En el envase verde aparece un loro.

Este chocolate está dedicado a los loros. Debido a la deforestación en la zona de cultivo, los loros y otros animales han perdido su hogar. Meybol Cacao está plantando nuevos árboles de cacao y dando a las aves nuevas oportunidades de vivir. Desgraciadamente, los loros están dañando los árboles de cacao, por lo que Meybol ha decidido plantar aún más árboles de cacao para que todos los implicados: los árboles de cacao, los cultivadores de cacao y los pájaros tengan la oportunidad de vivir en armonía.

El cacao con el que se elabora el chocolate es el cacao original Chuncho. Crece en los remotos valles andinos de la región del Vraem, en el sur de Perú. El cacao Chuncho es una de las variedades de cacao más raras, originales y finas del mundo. Tiene un perfil de aroma y sabor fascinante, con poca acidez y una delicada suavidad.

El chocolate negro tiene notas de sultanas, ciruelas y avellanas.

El chocolate es:

  •     vegano
  •     sin gluten
  •     negociado directamente
  •     sin trabajo infantil
  •     sin lactosa  
  •     De árbol a barra, es decir, hecho en Perú de árbol a barra.


Pruebe el chocolate negro Ailla del 72% de Meybol Cacao, elaborado a partir de una producción de cacao socialmente justa y sostenible.

Productor / Distribuidor
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Características
Características: Las mujeres del chocolate
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tostado: 1 asado ligero
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 72 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Perú, chocolate peruano
Chocolate con: Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: verde
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, sin trabajo infantil
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: Ciruela, Pasas de uva
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, oscuro cremoso
sabores de nueces de: Avellana
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar en bruto, manteca de cacao. 72% de contenido mínimo de cacao.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.465 kJ
598 kcal
30 %
Grasa 44,0 g 63 %
Grasa saturada 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,01 g 0 %
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