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Colección Chuncho No 3 - Ultra Premium 72% chocolate - Barras de chocolate, chocolate vegano, sin aceite de palma, sin gluten, sin lactosa, sin sabores artificiales / aditivos, vegan-amigable, Perú, chocolate peruano, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

Colección Chuncho No 3 - Ultra Premium 72% chocolate

Chocolate de árbol a barra de Perú

8,40 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 70 g (120,00 € * / 1 kg)
  • 0,085 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0100
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Premios

Colección Chuncho No 3 - Ultra Premium 72% chocolate

Chocolate de árbol a barra de Perú

El cacao peruano va en aumento. El cacao proviene originalmente de Perú y no de México, como siempre se ha asumido hasta ahora.

La variedad de cacao CHUNCHO proviene de la región de Cusco / Quillabamba en Perú y es una de las variedades de cacao más aromáticas del mundo. Las mazorcas de cacao son relativamente pequeñas y, por lo tanto, no contienen tantas semillas de cacao o más pequeñas. La palabra chuncho proviene del quechua, el idioma de los incas y significa "tímido y pequeño". Los árboles de cacao tienen más de 60 años. La cosecha es de solo 2 toneladas al año. Los árboles fueron cultivados originalmente por los indios Matshiguengas, quienes cultivaban el cacao a más de 3.500 m sobre el nivel del mar en el valle del río Apuirmac y en la región de Cusco.

El chocolate Chuncho Ultra Premium Cacao 72% de Meybol Cacao ya ha ganado varios premios:

  • International Chocolate Awards Europa, África y amp; Oriente Medio: Plata 2019

El chocolate es:

  • negociado directamente
  • comercio justo
  • vegano
  • sin gluten
  • sin lactosa

Cada chocolate de Meybol Cacao merece una tentación, una de las cuales es el Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - chocolate fino elaborado con cacao peruano.

Productor / Distribuidor
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2020-21, 2021-22
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 72 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho, Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Tree-To-Bar
Fabricado en: Perú, chocolate peruano
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: blanco, negro
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin aceite de palma, sin gluten, sin lactosa, sin sabores artificiales / aditivos, vegan-amigable
Premios: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista Recomendación
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Aromas florales de: Geranio
aromas terrosos de acuerdo con: pastos frescos
aromas frutales de: Cítricos, frutos tropicales, Physalis, plátano
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, fuerte, oscuro cremoso
sabores tostados: Cacao, Té negro
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar de caña en bruto.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.504 kJ
598 kcal
30 %
Grasa 38,3 g 55 %
Grasa saturada 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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