Tiroler Edle

Zartbitterschokolade mit Whisky - Edition Kössler

Tiroler Edle Whisky Edition 60% Kössler - dunkle Schokolade gefüllt mit einer Ganache aus Grauviehrahm und Whisky.

Von Hand gefertigte Schokolade.

Konditormeister Hansjörg Haas ist der Kreateur dieser Genusslinie auf höchstem Niveau. Der Tiroler Single Malt Whisky, der Heimat auch der Tiroler Edlen Schokolade, kommt von einem der absoluten Spitzenbrenner Österreichs, Christoph Kössler. Außerhalb der traditionellen Whiskyländer Schottland und Irland gelingt es ihm, Single Malt Whisky auf konstant hohem Qualitätsniveau zu destillieren,

Der besondere Schmelz dieser Schokolade kommt vom Rahm einer außergewöhnlichen, kleinwüchsigen, sehr robusten und besonders liebenswerten Rinderrasse, die schon seit 3000 Jahre in Tirol ansässig ist: das Tiroler Grauvieh. Das Ergebnis ist ein einmaliger Genuss, der das Leben versüßt und gleichzeitig das Bewusstsein für klein strukturierte, autthentische Lebensmittelerzeugung weckt.

Diese Schokolade ist wegen der frischen Zutaten nur ca. 4 Monate haltbar und nur von September bis Mai erhältlich , danach ist das Grauvieh auf der Alm in den Ferien.

Tiroler Edle Whisky Edition 60% Kössler gefüllte Schokolade aus Österreich