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Baracoa Cuba - 71% dunkle Schokolade - Tafelschokolade, Schokolade ohne Gentechnik, vegan-freundlich, England, englische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Baracoa Cuba - 71% dunkle Schokolade

stoneground chocolate

Baracoa Cuba - 71% dunkle Schokolade

stoneground chocolate

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Baracoa Cuba - 71% dunkle Schokolade

stoneground chocolate

Der Kakao kommt aus dem östlichsten Teil von Kuba, aus Baracoa in der Provinz Guantanamo. Baracoa war die erste Hauptstadt von der Insel und ist noch nicht von Touristen entdeckt worden. In den WÀldern wÀchst Kakao, BananenbÀume und Kokospalmen, die von Kleinbauern gepflegt werden.

Die Schokolade hat 71% Kakaogehalt und Aromen von Rum, Tabak, Rohrzucker, Sahne, Mahagoni und Palmholz. Sie wird in der kleinen KĂŒche von Nicola Knight in Exeter in England hergestellt.

Es ist eine stoneground chocolate, eine auf Stein gemahlende Schokoladen, weil Nicola einen MĂ©langeur mit SteinmĂŒhlen nutzt, um die Kakabohnen und den Zucker zu vermahlen und zu conchieren.

Probieren Sie diese Bean-to-Bar Schokolade 71% Cuba Baracoa von Exeter Chocolate aus England.

 

Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Kuba
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 71 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: England, englische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: Kraftpapier
Gesundheit: Schokolade ohne Gentechnik, vegan-freundlich
personalisierbar: Banderole
zz Aroma - blumig: OrangenblĂŒte
zz Aroma - erdig: Holz
zz Aroma - fruchtig: getrocknete FrĂŒchte
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, harmonisch rund
zz Aroma - milchig: Sahne
zz Aroma - Röst: Tabak
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Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Hergestellt in einer Umgebung in der auch Gluten, Milch und NĂŒsse verarbeitet werden.
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.067 kJ
494 kcal
25 %
Fett 39,0 g 56 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0,02 g 0 %
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