EXE-Chocolate: "Cuba Baracoa" 71% dunkle Schokolade kaufen

Baracoa Cuba - 71% dunkle Schokolade - Tafelschokolade, Schokolade ohne Gentechnik, vegan-freundlich, England, englische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Inhalt: 0.05 kg (192,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Hersteller: Exe Chocolate
Artikel-Nr.: 190-00200

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Baracoa Cuba - 71% dunkle Schokolade

Awards: Taste of the West - Gold 2022
blumige Aromen nach: Orangenblüte
erdige Aromen nach: Holz
fruchtige Aromen nach: getrocknete Früchte
Schokoladen Aromen: dunkel cremig , harmonisch rund
Milch-Aromen nach: Sahne
Röst-Aromen nach: Tabak
Bean-To-Bar Schokolade , handgeschöpfte Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade , Stone Ground Schokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Der Kakao kommt aus dem östlichsten Teil von Kuba, aus Baracoa in der Provinz Guantanamo. Baracoa war die erste Hauptstadt von der Insel und ist noch nicht von Touristen entdeckt worden. In den Wäldern wächst Kakao, Bananenbäume und Kokospalmen, die von Kleinbauern gepflegt werden.

Die Schokolade hat 71% Kakaogehalt und Aromen von Rum, Tabak, Rohrzucker, Sahne, Mahagoni und Palmholz. Sie wird in der kleinen Küche von Nicola Knight in Exeter in England hergestellt.

Es ist eine stoneground chocolate, eine auf Stein gemahlende Schokoladen, weil Nicola einen Mélangeur mit Steinmühlen nutzt, um die Kakabohnen und den Zucker zu vermahlen und zu conchieren.

Probieren Sie diese Bean-to-Bar Schokolade 71% Cuba Baracoa von Exeter Chocolate aus England.

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Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Kuba
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt:	71 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in:	England, englische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	Kraftpapier
Gesundheit:	Schokolade ohne Gentechnik, vegan-freundlich
Awards:	Taste of the West - Gold 2022
personalisierbar:	Banderole
zz Aroma - blumig:	Orangenblüte
zz Aroma - erdig:	Holz
zz Aroma - fruchtig:	getrocknete Früchte
zz Aroma - Schokolade:	dunkel cremig, harmonisch rund
zz Aroma - milchig:	Sahne
zz Aroma - Röst:	Tabak

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Hergestellt in einer Umgebung in der auch Gluten, Milch und Nüsse verarbeitet werden,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.067 kJ 494 kcal	25 %
Fett	39,0 g	56 %
davon gesättigte Fettsäuren	23,0 g	115 %
Kohlenhydrate	48,0 g	18 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,02 g	0 %

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