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100% Dark Uganda - 100% Kakaomasse aus Uganda - Bio

aus dem Semuliki Forest National Park

100% Dark Uganda - 100% Kakaomasse aus Uganda - Bio

aus dem Semuliki Forest National Park

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  • 53 g (166,04 € * / 1 kg)
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  • Fjak Sjokolade
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Auszeichnungen:

100% Dark Uganda - 100% Kakaomasse aus Uganda - Bio

aus dem Semuliki Forest National Park

Kräftige Schokolade aus 100% Kakaomasse mit Noten von Leder und Nüssen.

Die Kakaobohnen stammen aus dem Semuliki Forest im Semuliki-Nationalpark, in der abgelegenen Region Bundibugyo im Westen Ugandas und beherbergt eine der vielfältigsten Flora und Fauna Afrikas.

Der Kakao wird von den 1.002 Kleinbauern in der Region angebaut, von denen 52 % Frauen sind. Die Kakao-Kooperative Latitude Trade Co. (LTC) organisiert sechs ländliche Sammelstellen, zu denen die Bauern Zugang haben und an denen sie wöchentlich frischen Kakao gegen Barzahlung am Verkaufsort an das Netzwerk verkaufen. Die zentrale Fermentationsanlage und das Lager von LTC befinden sich in dem Dorf Bumate am Fuße der Ruwenzori Berge.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Kvednavegen 4 5783 Eidfjord, Norwegen Telefon: +47 452 02 828
Eigenschaften
Besonderheiten: Schokoladen-Macherinnen
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2022
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Uganda
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 100 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Norwegen, norwegische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, debio økologisk
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
Awards: Academy of Chocolate - Gold
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter (Kakao 100% mind) Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Milch, Nüsse, Schalenfrüchte verarbeitet
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.443 kJ
584 kcal
29 %
Fett 47,0 g 67 %
davon gesättigte Fettsäuren 29,0 g 145 %
Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 7,1 g 14 %
Salz 0,00 g 0 %
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