Krak ➤ 70% dunkle Schokolade Tanzania Kokoa Kamili

70% Tanzania Kokoa Kamili - dunkle Jahrgangsschokolade

Schokolade aus der 2021 Ernte

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Inhalt: 0.08 kg (98,75 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Hersteller: Krak Chocolade
Artikel-Nr.: 113-0020

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70% Tanzania Kokoa Kamili - dunkle Jahrgangsschokolade

Schokolade aus der 2021 Ernte

Die dunkle Schokolade Tanzania Kokoa Kamili 70% ist eine Jahrgangsschokolade aus der Ernte von 2021.

Kokoa Kamili ist eine Kooperative in Afrika, genauer gesagt in dem Ort Mbingu in Tansania. Mbingu bedeutet "Himmel" auf Suaheli. Der Ort ist sehr ländlich und liegt ca. 60km von der nächsten asphaltierten Straße und Elektrizität entfernt. Der Ort liegt im Kilombero Tal. Bis zum nächsten Flughafen sind es 15 Stunden Fahrt.

Die Kakaobohnen werden von den Kakaobauern "nass" an Kokoa Kamili verkauft, was bedeutet, dass sie die frischen Kakaobohnen an Kokoa Kamili verkaufen. Kokoa Kamili kann so den Fermentationsprozess von Anfang an kontrollieren und somit die beste Qualität der Kakaobohnen sicherstellen.

Probieren Sie diese hochwertige Schokolade, die bei der Academy of Chocolate 2022 Bronze gewonnen hat.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373

Eigenschaften

Erzeuger:	Kokoa Kamili
Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2022
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Tansania
Anbaukontinent:	Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
Hergestellt in:	Niederlande, niederländische Schokolade
Schokolade mit:	Schokolade mit Rohrzucker
Verpackung Farbe:	Kraftpapier
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, sojafreie Schokolade
Awards:	Academy of Chocolate - Bronze
personalisierbar:	Banderole
Anlass:	Gastgeschenk
Geschenke für:	Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.460 kJ 590 kcal	30 %
Fett	41,0 g	59 %
davon gesättigte Fettsäuren	25,1 g	126 %
Kohlenhydrate	49,5 g	18 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,10 g	2 %

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