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Jembrana Indonesien 86% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade

Glück für den Gaumen

Jembrana Indonesien 86% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade

Glück für den Gaumen

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Jembrana Indonesien 86% - dunkle Bean-to-Bar Schokolade

Glück für den Gaumen

Die Kakaobohnen von dieser Schokolade kommen aus Bali aus der der Region Jembrana im Westen der Insel. Die 86% Jembrana Indonesien Bean-to-Bar Schokolade hat stark schokoladige Noten, ist aber dennoch angenehm am Gaumen und nicht bitter. Die Holz- und Nussnoten, sowie Aromen von Rosinen unterstützen den positiven Eindruck.

Schon jetzt eine meiner Lieblingsschokoladen! Made in Hannover von Karen Lena Gründler.

Die Schokolade ist:

  • Single Origin Schokolade
  • Bean-to-Bar Schokolade
  • Stone Ground Schokolade
  • von einer Small Batch Herstellerin gefertigt

Melanum bedeutet auf indonesisch Tagträumen. Karen Lena Gründler will mit ihren Schokoladen Genuss vermitteln und zum Verweilen einladen. Sie stellt alle Tafeln in ihrer kleinen Manufaktur in der Wedemark von der Bohne bis zur Tafel mit viel Liebe und handwerklichem Know How her. Für Ihren Hochgenuss sind in jeder Packung zwei dünnen Tafeln, die zart auf Ihrem Gaumen schmelzen. Die Verpackung ist plastikfrei.

Genießen Sie diese außergewöhnliche Herkunftsschokolade Jembrana Indonesien 86% dunkle Herkunftsschokolade von Melamun.

 

Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Röstung: 1 helle / leichte Röstung
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Bali
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 86 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: creme, gelb
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - blumig: Jasmin
zz Aroma - erdig: Holz, Honig
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, kräftig, schokoladig
zz Aroma - Röst: Cashew
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Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter, Rübenzucker. Kann Spuren von Milch enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.640 kJ
638 kcal
32 %
Fett 55,0 g 79 %
davon gesättigte Fettsäuren 33,0 g 165 %
Kohlenhydrate 22,0 g 8 %
davon Zucker 14,0 g 16 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 0,01 g 0 %
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