Meybol Cacao "Ailla" 72% dunkle Schokolade aus Peru

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Peru, peruanische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Chocolats-De-Luxe

Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

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Inhalt: 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,09 kg
Hersteller: Meybol Cacao
Artikel-Nr.: 152-0080

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Ailla - 65% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

fruchtige Aromen nach: Pflaume , Rosinen
Schokoladen Aromen: dunkel cremig , harmonisch rund , schokoladig
nussige Aromen nach: Haselnüsse
Bean-To-Bar Schokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Rohrzucker

Ailla heißt "Erde" oder "Heimat" in der Sprache der Inkas. Auf der grünen Verpackung ist ein Papagei abgebildet.

Diese Schokolade ist den Papageien gewidmet. Durch die Abholzung in dem Anbaugebiet haben die Papageien und andere Tiere ihre Heimat verloren. Meybol Cacao pflanzt wieder neue Kakaobäume an und gibt den Vögeln damit wieder neue Lebensmöglichkeiten. Leider schaden die Papageien den Kakaobäumen, so dass sich Meybol entschieden hat noch mehr Kakaobäume anzupflanzen, um allen Beteiligten: den Kakaobäumen, den Kakaobauern und den Vögeln im Einklang miteinander eine Lebensmöglichkeit zu geben.

Der Kakao aus der die Schokolade hergestellt wurde, ist der Chuncho Ur-Kakao. Er wächst in abgelegenen Andentälern in der Region Vraem im Süden von Peru. Der Chuncho Kakao gehört zu den seltensten, ursprünglichsten und feinsten Kakaosorten der Welt. Er hat ein faszinierendes Aromen- und Geschmacksprofil mit wenig Säure und zarter Sanftheit.

Die Zartbitterschokolade hat Noten von Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.

Die Schokolade ist:

vegan
glutenfrei
direkt gehandelt
ohne Kinderarbeit
laktosefrei
Tree to Bar, d.h. vom Baum zur Tafel in Peru hergestellt

Probieren Sie die 72% Dunkelschokolade Ailla von Meybol Cacao aus sozial gerechter und nachhaltiger Kakaoproduktion.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com

Eigenschaften

Besonderheiten:	Schokoladen-Macherinnen
Produktart:	Tafelschokolade
Röstung:	1 helle / leichte Röstung
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Peru
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	72 %
Kakaobohne:	Chuncho Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in:	Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Rohrzucker
Verpackung Farbe:	grün
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade, ohne Kinderarbeit
Gesundheit:	glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig:	Pflaume, Rosinen
zz Aroma - Schokolade:	dunkel cremig, harmonisch rund, schokoladig
zz Aroma - nussig:	Haselnüsse

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Zutaten

Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, 72% Kakaogehalt mindestens,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.465 kJ 598 kcal	30 %
Fett	44,0 g	63 %
davon gesättigte Fettsäuren	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	41,0 g	15 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	7,0 g	14 %
Salz	0,01 g	0 %

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