MORIN ➤ Carupano 70% Zartbitterschokolade aus Venezuela

Carupano 70% Zartbitterschokolade aus Venezuela

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Inhalt: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,11 kg
Hersteller: Morin
Artikel-Nr.: 127-00320

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Carupano 70% Zartbitterschokolade aus Venezuela

Der Kakao für diese Schokolade wird im Nordosten Venezuelas angebaut, hat einen langen Abgang, mit kräftigen Kakao Aromen und Anklängen von Trockenfrüchten.

Die Bohnen stammen von der Plantage der Familie Franceschi. 1827 kam der Korse Vincente Franceschi im Alter von 17 Jahren in Carupano, Venezuela, an. Er gründete 1830 die V. Franceschi & Cia, S.A., die heute eine der ältesten eine Kakaoexportfirmen des Landes ist. Der Trinitario-Kakao wird seit 1840 auf den Plantagen der Familie selbst angebaut. Sie gehören seit Jahrzehnten zu den angesehensten Kakaobauern und besten Schokoladen.

Sie finden regelmäßig weitere Schokoladen von der Familie Franceschi hier in unserem Online Shop.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Venezuela
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Rohrzucker
Verpackung Farbe:	lila
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	vegan-freundlich
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.446 kJ 588 kcal	29 %
Fett	40,5 g	58 %
davon gesättigte Fettsäuren	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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