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Chanchamayo Peru 40% weiße Schokolade - Tafelschokolade, sojafreie Schokolade, Frankreich, französische Schokolade, Schokolade mit Zucker - Chocolats-De-Luxe

Chanchamayo Peru 40% weiße Schokolade

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Auszeichnungen:

Chanchamayo Peru 40% weiße Schokolade

Diese weiße Schokolade wurde aus selbst-gepresster Kakaobutter von Morin hergestellt, die dieser Schokolade einen einzigartigen Geschmack und Identität verleiht. Diese Schokolade beginnt sanft mit süßen Aromen von Karamell und Vanille, gefolgt von Noten von Jasmin und gelben Früchten sowie Himbeeren.

Diese Kakaoplantagen von Chanchamayo in Peru befinden sich im Zentrum des Landes, in den Ausläufern der Anden. Sie sind daher recht hügelig und die Kakaobäume wachsen unter bis zu 30 Meter hohen Schattenpflanzen. In diesen Regenwäldern ist die Luftfeuchtigkeit hoch genug, sodass keine Bewässerungssysteme erforderlich sind. Bei diesem Kakao handelt es sich um die Sorte Criollo und der Anbau ist biologisch.

Auszeichnungen, u.a.:

  • World Gold - International Chocolate Awards 2021-22

Diese 40% weiße Schokolade Chanchamayo Peru sollten Liebhaber von weißer Schokolade unbedingt probieren

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020, 2021-22, 2023, 2024
Schokoladensorte: Weiße Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 40 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: blau
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: sojafreie Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Gold - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Welt Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaobutter aus Peru, Rohrzucker, Vollmilch, Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten,
Allergene
  • Milch / Laktose
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.558 kJ
611 kcal
31 %
Fett 45,2 g 65 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,5 g 143 %
Kohlenhydrate 47,6 g 18 %
davon Zucker 47,6 g 53 %
Eiweiß 5,1 g 10 %
Salz 0,15 g 3 %
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