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70% Pérou Pablino Bio Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

70% Pérou Pablino Bio Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

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Auszeichnungen:

70% Pérou Pablino Bio Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen aus dem Regenwald am Fusse der Anden von einem einzigen Kakaobauern. Der Kakao hat lang anhaltende Noten von Frucht und angenehmer Säure, die mit würzigen Aromen des Kakaos abschliessen. Die Kakaobäume wachsen inmitten von Kaffee- und Papayabäumen.

Die Schokolade ist eine:

  • Bio Schokolade
  • Single Origin oder Herkunftsschokolade
  • Bean-to-Bar Schokolade

Sie wurde 2019 bei den International Chocolate Awards mit Welt Silber ausgezeichnet. Wohl verdient!

Diese Bohnen wachsen in der Chanchamayo Region, wie Chanchamayo-Kakao, am Fuße der Anden mitten in Peru. Die Kakaobäume stehen inmitten von Papaya und Kaffee.

Die 70% Pérou Pablino BIO Schokolade ist prima geeignet, um jemanden an dunkle Schokolade heranzuführen.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2019, 2022
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: grün, weiß
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade
Awards: Academy of Chocolate - Bronze, Schupp Liste Empfehlung, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten, * Produkte aus ökologischem Anbau,
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.519 kJ
606 kcal
30 %
Fett 43,6 g 62 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,3 g 132 %
Kohlenhydrate 44,5 g 16 %
davon Zucker 27,1 g 30 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %
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