• Weerbestendige verzending met coldpack!
  • Wereldwijde verzending door DHL
  • Enorme selectie van producten
  • Service hotline: +49 511 - 78 09 43 70

Chocolade uit Peru

Peru is een land in de Andes in het noordwesten van Zuid-Amerika en ligt direct aan de Grote Oceaan. Het land is rijk aan cultuur en bewaart sporen van de Inca-geschiedenis, zoals de ruïnestad Machu Picchu.

Peru is een land met een relatief lage cacaoproductie in vergelijking met andere Zuid-Amerikaanse landen, maar Peruaanse cacao is van de allerhoogste kwaliteit. Op de kaart hebben we de verschillende cacaoteeltgebieden (in hoofdletters) van de chocolades vermeld.

Piura Cacao en de originele cacao Chuncho staan bovenaan de wereldkwaliteitsladder.

Hier op Chocolats-de-luxe.com vind je een uitgelezen assortiment fijne bonbons uit Peru, zowel puur als met verschillende ingrediënten.

Geen resultaten gevonden voor de filter!
Warme chocolademelk 64% Chocoladevlokken Elmer Bio Warme chocolademelk 64% Chocoladevlokken Elmer Bio
Chocoladeschaafsel uit de Alto Huayabamba Vallei, Peru
Inhoud 220 g (€ 90,45 * / 1 kg)
€ 19,90 *
90% Solo Kakao Fijne Chocolade van Cocoa Chuncho
Inhoud 0.07 kg (€ 264,29 * / 1 kg)
€ 18,50 *
100% Pure Cacao Perou Chanchamayo - puur cacaopoeder 100% Pure Cacao Perou Chanchamayo - puur cacaopoeder
Inhoud 0.2 kg (€ 79,50 * / 1 kg)
€ 15,90 *
Elegante geschenkdoos met 20 chocolade minirepen Elegante geschenkdoos met 20 chocolade minirepen
Inhoud 0.1 kg (€ 129,00 * / 1 kg)
€ 12,90 *
100% Arabica Catimor - Hele bonen, zacht geroosterd 100% Arabica Catimor - Hele bonen, zacht geroosterd
Inhoud 0.25 kg (€ 50,00 * / 1 kg)
€ 12,50 *
Marana Tasting Box - 70% bonbons in geschenkverpakking Marana Tasting Box - 70% bonbons in geschenkverpakking
Peru Cacao Experience - Repen uit 3 regio's
Inhoud 0.08 kg (€ 153,75 * / 1 kg)
€ 12,30 *
Augusto 75% Pérou - pure chocolade
Bean to Bar chocolade gemaakt van slechts 2 ingrediënten
Inhoud 0.07 kg (€ 167,14 * / 1 kg)
€ 11,70 *
"Cuzco 100" pure cacaomassa gemaakt van 100% cacao
Inhoud 0.07 kg (€ 164,29 * / 1 kg)
€ 11,50 *
Piura Porcelana BIO 75% couverture 250 g Piura Porcelana BIO 75% couverture 250 g
Voor koken, bakken en het maken van chocolaatjes
Inhoud 0.25 kg (€ 44,80 * / 1 kg)
€ 11,20 *
Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% chocolade
Inhoud 0.07 kg (€ 160,00 * / 1 kg)
€ 11,20 *
Chuncho Collection No 5 - Ultra Premium 70% chocolade
Inhoud 0.07 kg (€ 160,00 * / 1 kg)
€ 11,20 *
Piura 72% - chocolade gemaakt van fijne Peruaanse cacao
Inhoud 0.07 kg (€ 155,71 * / 1 kg)
€ 10,90 *
Vraem 72% pure chocolade gemaakt van fijne Peruaanse cacao
Inhoud 0.07 kg (€ 155,71 * / 1 kg)
€ 10,90 *
Chocolade "Chuncho Peru" 75%
Inhoud 0.07 kg (€ 155,71 * / 1 kg)
€ 10,90 *
100% Arabica Mengsel Caturra & Catuai - Hele bonen, licht gebrand 100% Arabica Mengsel Caturra & Catuai - Hele bonen, licht gebrand
Inhoud 0.25 kg (€ 43,60 * / 1 kg)
€ 10,90 *
1 van 6

Die Kunst der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel:

Schokolade von der Bohne bis zur Tafel verkörpert die Essenz der Handwerkskunst, bei der jeder Schritt des Prozesses sorgfältig ausgewählt wird, um die Geschmacksnuancen der Kakaobohnen zu erhalten. In Peru wird dieser Prozess von engagierten Kunsthandwerkern, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen, zu neuen Höhen geführt. Von der manuellen Auswahl der feinsten Kakaobohnen bis hin zum Rösten, Mahlen und Conchieren sorgen diese Meisterchocolatiers dafür, dass jeder Schritt sorgfältig ausgeführt wird, um die vielfältigen Kakaoaromen Perus zur Geltung zu bringen.

Eine geschmackliche Reise durch Perus Kakaosorten:

Bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen auf ein außergewöhnliches Abenteuer vor, während wir die Aromen der peruanischen Kakaobohnensorten erkunden. Von den fruchtigen und spritzigen Noten der Criollo-Bohnen aus dem Marañón-Tal bis zu den kräftigen und erdigen Untertönen der Nacional-Bohnen aus Piura bietet Peru ein Geschmacksspektrum, das selbst die anspruchsvollsten Schokoladenkenner begeistert. Jeder Bissen enthüllt neue Geschmacksschichten und entführt Sie von den nebelverhangenen Bergen in den lebendigen Dschungel Perus.

Stärkung der Gemeinden und Bewahrung des kulturellen Erbes:

Abgesehen von den verlockenden Aromen hat die Schokoladenproduktion von der Bohne bis zur Tafel in Peru auch positive Auswirkungen auf die lokalen Gemeinschaften. Viele Schokoladenhersteller arbeiten direkt mit den Bauern zusammen, zahlen faire Preise für ihre Bohnen und fördern nachhaltige Praktiken. Durch Investitionen in diese Partnerschaften gewinnen die peruanischen Kakaobauern an wirtschaftlicher Stabilität, während sie gleichzeitig ihre traditionellen Anbaumethoden und ihr überliefertes Wissen bewahren und so sicherstellen, dass das Erbe der exquisiten Kakaobohnen auch für kommende Generationen erhalten bleibt.

Perus Schokolade von der Bohne bis zur Tafel ist mehr als nur ein Gaumenschmaus; sie verkörpert den kulturellen Reichtum des Landes, seine biologische Vielfalt und sein Engagement für nachhaltige Praktiken. Wenn Sie ein Stück peruanische Schokolade genießen, denken Sie an den Weg, den sie zurückgelegt hat - von den bescheidenen Bohnen, die von den Gaben der Natur genährt werden, bis hin zu den geschickten Händen, die sie in reinen, luxuriösen Genuss verwandeln. Wenn Sie also das nächste Mal in ein himmlisches Stück Schokolade von der Bohne bis zur Tafel beißen, lassen Sie sich von Perus atemberaubenden Kakaosorten in eine Welt des unvergleichlichen Genusses entführen.

Naar de startpagina gaan
klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00