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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, palmölfrei, vegan-freundlich, vegane Schokolade, Peru, peruanische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

8,40 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70 g (120,00 € * / 1 kg)
  • 0,085 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0100
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Auszeichnungen:

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat.

Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den aromatischsten Kakaosorten in der ganzen Welt. Die Kakaoschoten sind relativ klein und enthalten daher auch nicht ganz so viele Kakaobohnen bzw. kleinere. Das Wort Chuncho stammt aus Quechua, der Sprache der Inkas und bedeutet "Schüchtern und klein". Die Kakaobäume sind über 60 Jahre alt. Die Ernte beträgt nur 2 Tonnen im Jahr. Die Bäume wurden ursprünglich von den Matshiguengas-Indianern angebaut, die den Kakao auf über 3.500 m über dem Meeresspiegel im Tal des Rio Apuirmac und in der Region Cusco anbauten.

Die Schokolade Chuncho Ultra Premium Cacao 72% von Meybol Cacao wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

  • International Chocolate Awards Europe, Africa & Middle East:  Silber 2019

Die Schokolade ist:

  • direkt gehandelt
  • fair gehandelt
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Jede Schokolade von Meybol Cacao ist eine Versuchung wert, eine davon ist die Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - Edelschokolade aus peruanischem Kakao.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020-21, 2021-22
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 72 %
Kakaobohne: Chuncho Kakaobohne, Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz, weiß
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, palmölfrei, vegan-freundlich, vegane Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Schupp Liste Empfehlung, Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - blumig: Geranie
zz Aroma - erdig: frisches Gras
zz Aroma - fruchtig: Banane, exotische Früchte, Physalis, Zitrusfrüchte
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, harmonisch rund, kräftig, schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao, Schwarzer Tee
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Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.504 kJ
598 kcal
30 %
Fett 38,3 g 55 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 0,01 g 0 %
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