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Piura Select 70% Schokolade aus Peru - Tafelschokolade, Peru, peruanische Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Piura Select 70% Schokolade aus Peru

aus der Piura Region

Piura Select 70% Schokolade aus Peru

aus der Piura Region

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7,50 € *

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  • 70 g (107,14 € * / 1 kg)
  • 0,075 kg
  • Cacaosuyo
  • 89-002
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Auszeichnungen:

Piura Select 70% Schokolade aus Peru

aus der Piura Region

Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der Region Piura aus dem Nordenwesten des Landes nahe der Grenze zu Ecuador in Peru. Die Kakaobohnen sind wegen ihrer weißen Farbe bekannt geworden. Die 70% Schokolade hat eine Farbe wie Vollmilchschokolade, trotz des hohen Kakaogehalts. Piura ist nur eine Sorte an Kakao, die kürzlich entdeckt wurden. Inzwischen spricht man schon von 10 Kakaosorten, die sich genetisch unterscheiden. 

Die Aromen des Kakaos schmecken erfrischend nach Zitronen und einem Hauch Nüssen. Die Schokolade schmilzt sehr angenehm auf der Zunge.

Die 70% Piura Select  ist eine Schokolade, die im Urspungland Peru von der Bohne bis zur Tafel (Bean-to-Bar) hergestellt wird.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020-21
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Peru, peruanische Schokolade
Verpackung Farbe: bunt
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Gold - Intern. Chocolate Awards, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaomasse, Zucker. Kann Spuren von Milch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.418 kJ
578 kcal
29 %
Fett 37,9 g 54 %
davon gesättigte Fettsäuren 24,8 g 124 %
Kohlenhydrate 51,4 g 19 %
davon Zucker 37,4 g 42 %
Eiweiß 7,7 g 15 %
Salz 0 mg 0 %
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