Pump Street Chocolate

Croissant Bar - Milchschokolade mit Croissant - Limited Edition

Die von Pump Street Bakery handgefertigten Croissants genommen und der Geschmack in der Schokoladentafel eingefangen. Zuerst wird die Butter in die Basisschokolade gemischt und dann mit knusprigen, gebräunten Croissant-Flocken ergänzt. Da die Schokolade mit frischen Croissants hergestellt wurde, raten wir Ihnen, ihn so schnell wie möglich zu verzehren, damit der buttrige Croissant Geschmack am besten zur Geltung kommt.

Der Kakao stammt von der Hacienda Victoria, einer fortschrittlichen Farm, die für ihren verantwortungsvollen Umgang mit dem Land und ihre sanfte Fermentierung bekannt ist, die die weiche Nussigkeit der Arriba Nacional-Bohnen zur Geltung bringt.

Für diese Schokoladenkreation wird der Teig in der hauseigenen Bäckerei von Pump Street von Hand hergestellt. Das Familienunternehmen befindet sich in Orford, Suffolk in England und ist berühmt für seine Brote und preisgekrönten Schokoladen.

Prämiert wurde diese besondere Schokolade bereits mit folgenden Preisen:

• British Silver, International Chocolate Awards 2015
• Bronze, Academy of Chocolate 2015
• Great Taste 2015 - 1 Gold Star

Probieren Sie die 66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt oder eine weitere Schokolade von Pump Street Chocolate aus unserem Sortiment.