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Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade

Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade

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  • 80 g (136,25 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
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Auszeichnungen:

Cameroon 70% Cameroots Cooperatives - dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade

Diese Bean-to-Bar Schokolade von Kay Keusen von Taucherli Schokolade aus der Nähe von Zürich wird aus Kakaobohnen aus Kamerun hergestellt. Die Kooperative baut den Kakao nachhaltig an und wird fair dafür bezahlt. Mit Noten von Espresso, geröstetem Brot, Nüssen und schwarzem Kaffee ist dies eine einzigartige Vielfalt von Aromen, die keine Fehlnoten oder Bitterkeit kennt.

Kay Keusen verarbeitet den Kakao sehr sorgsam und schonend. Er arbeitet in diesem Falle wie folgt:

  • Röstung: 35 Minuten
  • Conchierzeit: 72 Stunden

Jan Kessler aus Basel hat seine Firma Cameroots gegründet, um einer Kooperative in Kamerun zu helfen, den Mitgliedern ein stabiles Einkommen zu gewährleisten. Der Preis den die Mitglieder der Cameroots Cooperatives erhalten, schwankt nicht, sondern ist zwischen den Parteien festgelegt und liegt weit über dem Weltmarktpreis.

Probieren Sie die Taucherli Schokolade Cameroon 70% Cameroots Cooperatives, eine dunkle Schokolade made in Switzerland.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Kamerun
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 70 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Schweiz, schweizer Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: grün, schwarz
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, vegan-freundlich
Awards: Academy of Chocolate - Bronze
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
Anlass: Gastgeschenk
Geschenke für: Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Kunden, Kundengeschenke
zz Aroma - fruchtig: dunkle rote Früchte
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, harmonisch rund
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Zutaten
Kakaomasse, Zucker. Kakaogehalt 70% mind.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.230 kJ
530 kcal
27 %
Fett 043,0 g 61 %
davon gesättigte Fettsäuren 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 50 mg 1 %
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