Tocache Peru 75% dunkle Premium Schokolade - Tafelschokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade, Russland, russische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Tocache Peru 75% dunkle Premium Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade aus Russland

Amazing Cacao

Tocache Peru 75% dunkle Premium Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade aus Russland

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Tocache Peru 75% dunkle Premium Schokolade Bean-to-Bar Schokolade aus Russland

Tocache ist eine Provinz in der Region San Martin im S├╝dwesten von Peru. Sie ist durch Anden von den K├╝stengebieten getrennt; die Region selbst liegt zwischen 400 und 450 Meter ├╝ber dem Meeresspiegel. Das Klima hier ist heiss und feucht. Die Tagestemperaturen steigen auf bis zu 35 Grad Celsius. Ausgiebige Niederschl├Ąge wirken sich g├╝nstig auf die Pflanzen in der Region aus. In den achtziger Jahren wurde Tocache von Drogenbaronen befreit, die auf dem Land Koka anbauen. Heute ist Tocache ein ruhiger Ort; die Einheimischen betreiben Landwirtschaft und Viehzucht. Es gibt zahlreiche Kakaoplantagen in der ganzen Provinz.

Vorbereitung

gemischt
ein Essl├Âffel (20-30 gr) Schokolade mit 0,2 oder 0,3 l hei├čer Milch/Wasser, entweder in einem Mixer oder mit einem Handmixer.

cremige Mischung
100-150 ml Sahne mit 33% Fett erhitzen, einen Essl├Âffel Schokolade hinzuf├╝gen, gut umr├╝hren oder mit dem Stabmixer p├╝rieren

cool
hei├če Schokolade auf normale Weise mit oder ohne Milch zubereiten, im K├╝hlschrank abk├╝hlen lassen und mit Eis oder Eiscreme servieren.

Ingredients: cacao mass, cane sugar

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Amazing Cacao Nab. Obvodnogo kanala, 199-201, lit P Business Center "Obvodny Dvor" St.Petersburg, Russia, 190020 Tel.+7 (921) 912-00-48 +7 (911) 910-33-29 e-mail: info@amazingcacao.com
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus S├╝damerika
Kakaogehalt: 75 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Russland, russische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: rot
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade
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Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gew├Ąhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
N├Ąhrwerttabelle
N├Ąhrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f├╝r die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern├Ąhrung von t├Ąglich 2.000 kcal f├╝r eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.456 kJ
587 kcal
29 %
Fett 38,3 g 55 %
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren 27,5 g 138 %
Kohlenhydrate 36,8 g 14 %
davon Zucker 25,8 g 29 %
Eiwei├č 10,4 g 21 %
Salz 0 mg 0 %
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