Chuao Cacao Criollo 70% aus Venezuela 25 g

Dunkle Schokolade aus Criollo in seiner reinsten Form

Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, Venezuela, dark chocolate, chocolat noir, Chuao, Single Origin, Herkunftsschokolade
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Chuao ist eine der reinsortigsten Criollo Sorten , die es gibt. Domori hat diese Kakaosorte... mehr

Chuao Cacao Criollo 70% aus Venezuela 25 g

Chuao ist eine der reinsortigsten Criollo Sorten, die es gibt. Domori hat diese Kakaosorte aus alten Kulturen auf seiner Plantage Hacienda San José auf der Halbinsel Pari wieder angebaut.

Kakaoanteil: 70%      Die Schokolade ist nicht immer lieferbar, da der Kakao sehr selten ist.

Die Kakaobohnen aus dem Dorf Chuao in Venezuela sind eine der beiden reinsten Criollo Sorten, die es gibt. Chuao ist nur vom Meer her zugänglich, es gibt keine Strassen dorthin.

Die Schokoladen von Domori enthalten keine Emulgatoren, werden wenn, dann ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

So schmeckt Kakao !

Domori Chuao Criollo Cacao 70% aus Venezuela ist eine Seltenheit.

Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen,...
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Zutatenliste*

Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiss, Laktose, Sojalecithin undglutenhaltiges Getreide enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2304 kj
554 kcal
Fett
37,00 g
- ges. Fettsäuren
14,00 g
Kohlenhydrate
42,00 g
- Zucker
29,00 g
Eiweiß
9,00 g
Salz
140,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 14°-20°C (57-68°F)

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
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Domori

Domori

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
  • 70% Kakaogehalt
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Einfach grossartig!

Eine ganz grossartige Schokolade. Sie schmilzt wie warme Butter und schmeckt herrlich nussig, schokoladig.

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