Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean Dark Chocolate

Herkunftsschokolade

Friis-Holm Rugoso Bad Fermentation 70% | chocolats-de-luxe.de
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Inhalt: 100 g
  • 74-40502

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Rugoso is a eine besondere Kakaosorte aus Nicaragua. Mit der Art und Weise, wie der Kakao... mehr

Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean Dark Chocolate

Rugoso is a eine besondere Kakaosorte aus Nicaragua. Mit der Art und Weise, wie der Kakao fermentiert wurde, werden alle Regel gebrochen: die Bohnen werden kaum fermentiert. Dennoch ist der Kakao sehr aromenreich, und voll mit Noten von unreifen Pflaumen und grüner Banane.

Wie ein guter Rotwein gewinnt der Kakao im Laufe der Zeit. Er wird die beste Reifung 18 Monate nach dem Verarbeitungsdatum erreichen - mit Noten von reifen Pflaumen und angenehmer Würze. Ein Abenteuer aus der Schokoladenwelt, lassen Sie sich überraschen.

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

Die Schokolade Rugoso 70% Bad Fermentation Single Bean kommt frisch aus der Manufaktur von Friis-Holm in Hvalso, Dänemark.

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Milch enthalten.
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Milch enthalten.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2425 kj
579 kcal
Fett
36,00 g
- ges. Fettsäuren
12,00 g
Kohlenhydrate
38,00 g
- Zucker
30,00 g
Eiweiß
7,5 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Friis-Holm Chokolade A/S, Nordre Ryevej 80, 4060 Kirke Saby, Dänemark
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Friis-Holm

Friis-Holm

Friis-Holm Chokolade A/S, Nordre Ryevej 80, 4060 Kirke Saby, Dänemark

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Rugoso 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Dunkle Schokolade aus Nicaragua Kakao
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 g
Friis-Holm

Nicaliso 70% Cacao Pure dark Chocolate

Dunkle Schokolade von Criollo Bohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 g
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Triple Turned aus Nicaragua

Schokolade aus Chuno Kakaobohnen
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 g
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Double Turned Chocolate

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
Dunkle Schokolade, Stone-Ground Chocolate, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 g
Friis-Holm

Rugoso 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Dunkle Schokolade aus Nicaragua Kakao
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 g
Friis-Holm

Nicaliso 70% Cacao Pure dark Chocolate

Dunkle Schokolade von Criollo Bohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 g
Friis-Holm

Johe 70% Cacao Pure Dark Chocolate

Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 g
Pacari

70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador
70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

72% Honduras Indio Rojo Xoco Criollo Schokolade

Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras
8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
Krak Chocolade

70% Vietnam - Ben Tre Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% Vietnam - Ben Tre Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Friis-Holm

La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
dunkle Schokolade, Schokoladen blend, dark chocolate, chocolat noir,
9,90 € *
Inhalt 100 g
NEU
Pacari

Los Rios 72% Cacao aus Arriba Nacional Bohnen

Dunkle Bio-Ursprungsschokolade aus Ecuador
Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Los Rios, Pacari dark chocolate chocolat noir South America
4,50 € *
Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
Friis-Holm

Chuno 70% Cacao Triple Turned aus Nicaragua

Schokolade aus Chuno Kakaobohnen
dark chocolate, chocolat noir, dunkle Schokolade
9,90 € *
Inhalt 100 g
Tiroler Edle

70% Purissima Maxima ohne Zuckerzusatz

mit Milch vom Tiroler Grauvieh
Tiroler Edle Österreich Grauvieh Domori dunkle Schokolade 70% zuckerfrei sugarfree sans sucre dark chocolate chocolat noir
4,40 € *
Inhalt 50 g (8,80 € * / 100 g)
Akessons

75% Criollo Cocoa BIO Bejofo Estate Madagascar

Zartbitter Schokolade aus Madagaskar - BIO
75% Criollo Cocoa  BIO Bejofo Estate Madagascar
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Akessons

75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Sempre Firme Schokolade

aus der Forastero Parasinho Kakaobohne
75% Forastero Cocoa  Brazil Fazenda Sempre Firme Schokolade
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
NEU
Chocolate Baure

70% Wild Cacao Schokolade

aus dem Regenwald Boliviens
70% Wild Cacao Schokolade
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
NEU
Krak Chocolade

70% Guatemala Cahabón Estate

Bean-to-Bar Schokolade
70% Guatemala Cahabón Estate
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Franceschi Chocolate

70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade

aus Trinitario Kakaobohnen
70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Krak Chocolade

70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
Tiroler Edle

Edelkaramell mit Frischrahm

Edle Milchkonfitüre aus Alpenkaramell
Edelkaramell mit Frischrahm
8,40 € *
Inhalt 250 g (3,36 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate

Single Origin Schokolade aus Madagascar
Chocolat Madagascar 65% Fine Dark Milk Chocolate
5,50 € *
Inhalt 85 g (6,47 € * / 100 g)
NEU
70% Raw Bio Cuzco Salt & Nibs + Coconut Sugar
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Taza, stone ground chocolate, unconchierte Schokolade, Bio, organic, US amerikanische Schokolade,
7,20 € *
Inhalt 70 g (10,29 € * / 100 g)
Friis-Holm

La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade

Reine Kakaomasse aus der La Dalia Region in Nicaragua
La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend Schokolade
11,80 € *
Inhalt 80 g (14,75 € * / 100 g)
Rococo

Cardamom White 28% Weiße Schokolade mit Kardamom

Eine wirklich tolle und leckere weiße Bio-Schokolade
Kardamom Schokolade, Bioschokolade, organic, Bio, weisse Schokolade, award-winning chocolate,
5,40 € *
Inhalt 70 g (7,71 € * / 100 g)
Rococo

Zartbitterschokolde 65% mit Earl Grey Tea

Dunkle Bio-Schokolade handgeschöpft aus London
Bioschokolade, London, England, Rococo, Ear Grey Tee, Bio, organic, dark chocolate, chocolat noir
5,40 € *
Inhalt 70 g (7,71 € * / 100 g)
Original Beans

Schokolade 75% Piura Porcelana Peru

Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Original Beans

Cru Virunga Ost-Congo (D.R.) 70% - 20h conchiert

Bio Dunkelschokolade zum Schutz der letzten Berggorillas
Zartbitter Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, aus dem Herzen Afrikas, Kongo, Felchlin
5,20 € *
Inhalt 70 g (7,43 € * / 100 g)
Original Beans

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

72% Venezuela Ocumare Criollo Dark Chocolate

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela
dunkle schokolade, Herkunftsschokolade, single Origin schokolade, kakau, dark chocolate, chocolat noir,
8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
Grenada Chocolate

82% Organic Dark Chocolate

Bio-Edelbitterschokolade hergestellt auf Grenada
Grenada Chocolate, Bio Schokolade, Organic Chocolate, Dunkle Schokolade, Edelbitterschokolade, Schokolade von Grenada, Nussfreie Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, Grenada C
6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
Zotter

Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit

dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, organic, bio, fairtrade,
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Rococo

Schokolade 65% Basil & Persian Lime

Dunkle Bio Schokolade mit Basilikum & Persischer Limone
dunkle Schokolade, London, England, Rococo, Basilikum, Persische Limone, dark chocolate, chocolat noir
5,40 € *
Inhalt 70 g (7,71 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,60 € *
Inhalt 100 g
Grenada Chocolate

71% Organic Dark Chocolate

Dunkle Schokolade hergestellt auf Grenada - BIO
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 g (7,88 € * / 100 g)
Pralus

Madagascar Criollo 75%

Dunkle Schokolade aus Madagaskar - BIO
Dunkle Schokolade 75%, Madagaskar Criollo, dark chocolate, chocolat noir, bean-to-bar,
5,50 € *
Inhalt 100 g
Akessons

100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar

Pure dunkle Schokolade - BIO
100% Criollo Cocoa - Bejofo Estate Madagascar
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
NEU
Willies Cacao

70% Los Llanos Gold - Colombian Dark Chocolate

Single Origin Schokolade
70% Los Llanos Gold - Colombian Dark Chocolate
3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
NEU
Akessons

43% White Chocolate Bejofo Estate Madagascar

Weisse Bio Schokolade preisgekrönt
43% White Chocolate Bejofo Estate Madagascar
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
NEU
Chocolate Baure

86% Wild Cacao Schokolade

aus dem Regenwald in Bolivien
86% Wild Cacao Schokolade
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
NEU
Chocolataria Equador

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade
73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
NEU
Chocolataria Equador

68% Chocolate Negro Sao Tomé mit Cacau Nibs - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade
68% Chocolate Negro Sao Tomé mit Cacau Nibs - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
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