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Umami Papua 38% Milchschokolade mit Zitrone und Meersalz

Vollmilchschokolade aus Papua Neuguinea

Umami Papua 38% Milchschokolade mit Zitrone und Meersalz

Vollmilchschokolade aus Papua Neuguinea

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  • Schell Schokolade
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Auszeichnungen:

Umami Papua 38% Milchschokolade mit Zitrone und Meersalz

Vollmilchschokolade aus Papua Neuguinea

Lagenschokolade aus Papua Neu Guinea 38%. Feine Citrusnoten und Meersalz vom Atlantik bereichern das Aroma der Milchschokolade. Schokolade von natürlicher vollmundiger Frische. Diese Geschmacksaromen finden sich im Rieslingwein wieder. Die Ingredienzien holen den Riesling quasi am Gaumen ab und bieten ihm einen Geschmacksbogen der fasziniert. Kreation von Sommelier Claudia Stern Köln und Eberhard Schell. Sie empfehlen dazu trockenen Riesling bis hin zu edelsüßen Rieslingen.

Gewürze sind mystisch, Gewürze sind göttlich, Gewürze sind so wahnsinnig vielfältig, Gewürze sind faszinierend, Gewürze sind gesund, Gewürze beleben die Phantasie (Altes Gewürzamt Ingo Holland)

Seit 1924 in der nunmehr 3. Generation steht die Schokoladen­manufaktur Schell für erstklassiges Konditorenhandwerk. Feinste Schokoladenerzeugnisse, Pralinen und Trüffel-Kreationen, köstliche Kuchen und Torten werden in traditioneller Handarbeit hergestellt. Alle Produkte sind ohne Zusatz von Fertigmitteln nur aus besten, frischen Rohstoffen gefertigt.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Schell Schokoladenmanufaktur, Gottlieb-Daimler-Str. 34, 74831 Gundelsheim, Deutschland
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2017, 2018
Schokoladensorte: Vollmilchschokolade
Anbauland: Papua Neu-Guinea
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 38 %
Hergestellt in: Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Salz, Schokolade mit Zitrone
Verpackung Farbe: braun
Awards: DACH Gold - Intern. Chocolate Awards, Schupp Liste Empfehlung, Welt Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: Zitrone
zz Aroma - Gewürze: Salz
zz Aroma - Schokolade: cremig, sahnig
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Zutaten
Milchschokolade (Kakao 38% mindestens, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl, Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten,
Allergene
  • Soja
  • Milch / Laktose
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.395 kJ
573 kcal
29 %
Fett 38,0 g 54 %
davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g 90 %
Kohlenhydrate 49,0 g 18 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 6,9 g 14 %
Salz 0,35 g 6 %

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