Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus

dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,50 € *

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Inhalt: 100 Gramm
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Die Tobago Estate Chocolate 70% ist die erste Schokolade von der Insel Tobago , der... mehr

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Die Tobago Estate Chocolate 70% ist die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Sie schmeckt weich und karamellig. mit Noten von roten Kirschen und getrockneten Früchten. Der Kakao ist ein typischer Trinitario.

Auszeichnungen für die Tobago Estate Chocolate 70% :
AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Dark Chocolate Bean-To-Bar
Die Schokolade wurde in London mit dem begehrten Great Taste Award 2011 + 2014 ausgezeichnet.

Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 vom Tobago Estate Chocolate Gründer Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Schokolade, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen der Meisterchocolatier Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Wer seinen Urlaub auf Trinidad bzw. Tobago verbringt, sollte es nicht versäumen, eine Chocolate Tour über die Kakaoplantage von Tobago Estate Chocolate zu machen. Sehr häufig wird sie direkt vom Chef Duane Dove geführt. Man erkennt sofort, daß er eine Passion für Schokolade hat !

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen...
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Zutatenliste*

70% Kakao (Kakaomasse, Zucker, reine Kakaobutter, GVO freies Sojalecithin).Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
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0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Die erste Schokolade von der Insel Tobago , der Schwesterinsel von Trinidad. Die Bohnen kommen...
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Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate

Die erste Schokolade von der Insel Tobago, der Schwesterinsel von Trinidad. Die Bohnen kommen von einer Plantage, die 2004 von Duane Dove gegründet wurde. Es hat sechs Jahre gedauert bis die Frucht der Arbeit, die Schokolade, "geerntet" werden konnte. Verarbeitet hat die Bohnen Francois Pralus in seiner Manufaktur in Roanne in Frankreich.

Duane Dove wurde auf Tobago geboren und ist Sommelier. Er lebt in Stockholm, wo er auch Verkostungen mit Schokolade und Rum zelebriert. Es war immer sein Traum seine eigene Schokolade zu produzieren und in seinem Heimatland eine eigene Plantage mit eigenem Kakao zu haben. Er nannte sie schlicht: Tobago Cocoa Estate West Indies Ltd.

Hersteller: Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Tobago
  • Anbauland Tobago
  • Kontinent Mittelamerika
  • 70% Kakaogehalt
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Sehr guter Geschmack, sehr schöne Kakaoplantage mit fairen Arbeitsbedingungen

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Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Tobago Estate Chocolate

Cocoa Ball mit Gewürzen für Tee oder Gegrilltes

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Inhalt 100 Gramm
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Inhalt 100 Gramm
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Dunkle Schokolade aus verschiedenen Kakaobohnen aus Nicaragua
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Inhalt 100 Gramm
Coppeneur

Cru de Cao Ghana 75% Bio Forastero

Dunkle Schokolade
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3,60 € *
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Cluizel

63% Noir au grué de cacao

Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen
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5,40 € *
Inhalt 100 Gramm
Cluizel

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Dunkle Schokolade mit Kaffee
Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, dunkle Schokolade mit Kaffee, 60% dark chocolate chocolat noir France
4,30 € *
Inhalt 70 Gramm (6,14 € * / 100 Gramm)
Original Beans

Femmes de Virunga 55% aus dem Ost-Kongo

Milchschokolade aus Bohnen aus dem ältesten Naturpark Afrikas
Milchschokolade, milk chocolate, Kongo, Afrika, Africa, organic, bio, direkt gehandelt, directly traded
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Cluizel

64% Maralumi noir Papouasie 1er Cru de Plantation

Dunkle Schokolade von der Plantage Maralumi
dunkle Schokolade, Zartbitter, Herkunftsschokolade, Michel Cluizel, Frankreich, Sojalecithinfrei, Plantagenschokolade aus Papua-Neuguinea, dark chocolate, chocolat noir
4,80 € *
Inhalt 70 Gramm (6,86 € * / 100 Gramm)
Valrhona

85% Noir Abinao Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Afrika
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Tiroler Edle

75% Purissima dunkle Schokolade

handwerklich hergestelltes Produkt
Tiroler Edle Österreich Grauvieh Domori dunkle Schokolade 75% dark chocolate chocolat noir
4,40 € *
Inhalt 50 Gramm (8,80 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

Organic Dark Chocolate 82% Cocoa

Bio-Edelbitterschokolade hergestellt auf Grenada
Grenada Chocolate, Bio Schokolade, Organic Chocolate, Dunkle Schokolade, Edelbitterschokolade, Schokolade von Grenada, Nussfreie Schokolade, Organic Chocolate, dark chocolate, chocolat noir, Grenada C
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru 100% mit einer Conchierzeit 34 Stunden

dunkle Schokolade Fairtrade und BIO
dark chocolate, chocolat noir
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std

Schokolade im Conchiervergleich
dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Madagascan Gold - Sambirano 71 %

Dunkle Single Estate Schokolade aus Madagascar
Schokolade, dunkle Schokolade, Madagascar, Sambirano Tal, chocolat noir, dark chocolate
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Marou

Lam Dong 74% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
dark chocolate, Vietnam, single origin, dunkle Schokolade, sojafrei, lezithinfrei, milchfrei, laktosefrei,
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Rococo

65% Spice Island - Bio mit Gewürzen

Dunkle Bioschokolade handgeschöpft
Bioschokolade, London, England, Rococo, Arabic Spice, dark chocolate chocolat noir organic
5,40 € *
Inhalt 70 Gramm (7,71 € * / 100 Gramm)
Amedei

Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
12,80 € *
Inhalt 50 Gramm (25,60 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

Organic Dark Chocolate 71% Cocoa

Dunkle Schokolade hergestellt auf Grenada - BIO
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
6,70 € *
Inhalt 85 Gramm (7,88 € * / 100 Gramm)
Domori

Il 100% Criollo reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz

ohne zusätzliche Kakaobutter
dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, Blend, zuckerfrei, Domori, pure Schokolade, ohne Kakaobutterzusatz
5,60 € *
Inhalt 25 Gramm (22,40 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

83% Corazon del Ecuador Camino Verde Dark Chocolate

Dunkle Schokolade aus Nacional Arriba Bohnen aus Ecuador
Dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Schokolade aus Ecuador, dark chocolate, Single Origin chocolate,
7,10 € *
Inhalt 80 Gramm (8,88 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

100% Panama Tierra Oscura

Dunkle Schokolade aus Kakao von Bocas del Toro Island
dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Venezuela
8,80 € *
Inhalt 80 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
Pralus

Caracas Trinitario 75%

Dunkle Schokolade aus Venezuela mit 75 % Kakao
Dunkle Schokolade 75%, Caracas Trinitario, dark chocolate, chocolat noir, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, Bean to Bar Schokolade,
4,80 € *
Inhalt 100 Gramm
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