70% Kokoa Kamili Tanzania Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Österreich

ZART Pralinen

70% Kokoa Kamili Tanzania Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Österreich

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  • 50 g (11,20 € * / 100 g)
  • 0,06 kg
  • ZART Pralinen
  • 97-0010

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70% Kokoa Kamili Tanzania Dunkle Schokolade Dunkle Schokolade aus Österreich

Die 70% Schokolade besteht aus Trinitario Kakaobohnen. Die Bohnen stammen aus der Kokoa Kamili Kooperation, welche die Kakaobohnen von Farmern aus der Region des südlichen Kilombero Valleys aus Tanzania beziehen. Die Kooperation legt Wert auf eine enge Verbindung mit den Farmern und hat sich zum Ziel gesetzt die Lebens- und Arbeitsbedingungen zu verbessern.

Im Jahr 2011 eröffnete die aus den Niederlanden stammende Marieke Wijne-Slop ihre Schokoladenmanufaktur in Staatz. Staatz liegt im größten Weinbaugebiet Österreichs und ist mit rund 2000 Einwohnern eine kleine Marktgemeinde.

Der Geschmack der Schokolade ist sehr konstrastreich: die holzige Note wird ergänzt durch eine überraschend fruchtige Zitrusgeschmack.

Bei den International Chocolate Awards EUROPA 2016 wurde die 70% ZART Kokoa Mill Tanzania Schokolade mit Silber prämiert.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Tansania
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Österreich, österreichische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: creme
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaobohnen, Bio Zucker
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.901 kJ
454 kcal
23 %
Fett 39,5 g 56 %
davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g 100 %
Kohlenhydrate 36,7 g 14 %
davon Zucker 30,6 g 34 %
Eiweiß 12,2 g 24 %
Salz 0 mg 0 %
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