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Duffy's Chocolate

Corazon del Ecuador Camino Verde 43% Milchschokolade

Milchschokolade aus Nacional Kakaobohnen von der Guayas Provinz in Ecuador

6,80 € *

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  • 60 g (11,33 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10001
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Corazon del Ecuador Camino Verde 43% Milchschokolade Milchschokolade aus Nacional Kakaobohnen von der Guayas Provinz in Ecuador

Single Origin Artisan Chocolate, Kakaobohnen von bestimmter Herkunft. Die Nacional Bohnen kommen aus der Provinz Guayas im Westen an der Pazifikküste Ecuadors. Vollmilchschokolade mit 43% Kakaogehalt.

Red Star Chocolate nennt Duffy Sheardown seine Unternehmen. Bevor er seine Passion für Schokolade entdeckt hat, baute er Formel 1 Rennwagen. Heute hat er sich ganz der Schokolade verschrieben. Seine Leidenschaft geht soweit, dass er die Schokolade von der Kakaobohne an (bean to bar) herstellt.

Die floralen "Nacional"-Bohnen stammen aus dem Camino Verde Projekt. Sie werden geröstet und 60 Stunden lang in kleinen Chargen auf Stein gemahlen..Alle Zutaten sind aus nachhaltigem Anbau und in Lincolnshire von Hand verarbeitet worden. Die Schokolade hat blumige Noten mit Aromen von Haselnuss, Orangenblüten und Gewürzen.

Der Kakao für Duffy's Chocolate 43% Milchschokolade Corazon del Ecuador Camino Verde, Single Origin, werden direkt gehandelt.(direct trade).

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Vollmilchschokolade
Anbauland: Ecuador
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 43 %
Kakaobohne: Arriba Nacional Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: England, englische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Milch, Milchschokolade
Verpackung Farbe: blau
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: nussfreie Schokolade
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Zutaten
Kakaobohnen, Biozucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumen Lezithin.Sojafrei, glutenfrei.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.381 kJ
569 kcal
28 %
Fett 38,0 g 54 %
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 51,0 g 19 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 100 mg 2 %
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