Tobago Estate • Dark Milk 63% dunkle Milchschokolade kaufen

Dark Milk 63% Dunkle Milchschokolade

Rose Hill Estate Trinidad Dunkle Milchschokolade

Bewertung abgeben

10,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 100 g
Gewicht: 0,11 kg
Hersteller: Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Artikel-Nr.: 46-1010

Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Auszeichnungen:

Menü schließen

Dark Milk 63% Dunkle Milchschokolade Rose Hill Estate Trinidad Dunkle Milchschokolade

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards , Schupp Liste 5 Sterne
Schokoladen Aromen: dunkel cremig , harmonisch rund
Milch-Aromen nach: Milch
Röst-Aromen nach: Kakao
nussige Aromen nach: Cashew
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Schokolade mit Milch, Milchschokolade
Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade

Diese Schokolade ist eine Komposition aus Kakaobohnen von der Plantage Rose Hill auf Trinidad und dem handwerklichen Können von Mikkel Friis Holm. Entstanden ist die Idee bestimmt auf unserem Schokoladen-Gourmet-Festival in Hannover, wo sich Duane Dove und Mikkel Friis Holm als Aussteller getroffen haben.

Duane ist Kakaofarmer und Plantagenbesitzer. Er hat die Plantage Rose Hill Estate auf Trinidad vor einigen Jahren gekauft und die vorhanden Kakaopflanzen aufgeforstet und mit neuen Pflanzen ergänzt. Trinidad ist ein sehr altes Kakaoanbaugebiet, auf dem die Sorte Trinitario durch die Kreuzung zwischen Criollo und Forastero entstanden ist und nach der Insel genannt wurde.

Mikkel Friis Holm ist einer ausgezeichneter Schokoladenhersteller aus Dänemark, der die Idee zu der dunklen Milchschokolade hatte. Duane liefert seine Kakaobohnen und Mikkel kreiert daraus die Schokolade.

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine dark milk chocolate, d.h. eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil.

Ich finde sie ist mehr als gelungen. Probieren Sie selbst !

Die 63% Rosehill Estate by Friis-Holm steht auf der Liste der Lieblingsschokoladen.

Menü schließen

Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	dunkle Milchschokolade
Anbauland:	Trinidad & Tobago
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika, Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	63 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Dänemark, dänische Schokolade
Schokolade mit:	Schokolade mit Milch, Milchschokolade
Verpackung Farbe:	blau, türkis, weiß
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	glutenfrei, lezithinfrei
Awards:	Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Schupp Liste 5 Sterne
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole, Schuber
Anlass:	Danke !, Gastgeschenk, Sorry !
Geschenke für:	Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - Schokolade:	dunkel cremig, harmonisch rund
zz Aroma - milchig:	Milch
zz Aroma - Röst:	Kakao
zz Aroma - nussig:	Cashew

Weiterführende Links zu "Dark Milk 63% Dunkle Milchschokolade"

Menü schließen

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver. Kakaoanteil 63% mind.

Allergene

Milch / Laktose

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	1.967 kJ 470 kcal	24 %
Fett	41,0 g	59 %
davon gesättigte Fettsäuren	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	38,0 g	42 %
Eiweiß	8,5 g	17 %
Salz	10 mg	0 %