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75% Forastero Cacao Chocolate Brasil Fazenda Sempre Firme

del grano de cacao Forastero Parasinho

75% Forastero Cacao Chocolate Brasil Fazenda Sempre Firme

del grano de cacao Forastero Parasinho

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  • 60 g (108,33 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Akesson's
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Premios

75% Forastero Cacao Chocolate Brasil Fazenda Sempre Firme

del grano de cacao Forastero Parasinho

Este chocolate de Akessons con un 75% de cacao Forastero se cultiva en la plantación Fazenda Monte Alegre en Brasil. El chocolate tiene expresivas notas de madera, el aroma del otoño y la fruta local pitanga.

La familia Akesson ha sido propietaria de esta plantación desde la década de 1970 y cultiva orgánicamente todas las plantas de manera sostenible. La familia de productores Diego Badaró ha logrado cultivar una rara variedad de cacao Forastero llamada Parasinho . Los granos de cacao crecen en la Mata Atlántica, el bosque primitivo con la mayor biodiversidad del planeta.

Premios y reconocimientos del Akessons 75% Forastero Cocoa:

  • El chocolate fue galardonado con oro en 2011 por la Academy of Chocolate de Londres en la categoría "mejor barra oscura" (mejor barra de chocolate negro).
  • En 2014 obtuvo 3 estrellas en los Great Taste Awards.

Disfrute del 75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Semper Firme de Akesson con una taza de café.

 

 

Productor / Distribuidor
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2020
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Brasil
Continente de origen: América Latina
Contenido: 75 %
Grano de cacao: Cacao en grano Forastero
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: negro
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa
Premios: Academy of Chocolate - Gold, Academy of Chocolate - Silber, Great Taste Awards 3 Estrellas
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas terrosos de acuerdo con: Madera
Aromi di cioccolato: chocolateado, fuerte, oscuro y amargo
sabores tostados: Cacao, Té negro
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Ingredientes
Cacao (contenido de cacao de al menos 75%), azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de soja sin OMG. Puede contener trazas de frutos secos, leche y trigo.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.386 kJ
575 kcal
29 %
Grasa 45,8 g 65 %
Grasa saturada 0,1 g 0 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,5 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 0,08 g 1 %
Accesorios
Sus ventajas
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