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Chuao 75% chocolate negro de Venezuela

Una de las variedades de cacao más buscado del mundo.

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  • 50 g (158,00 € * / 1 kg)
  • 0,071 kg
  • Pralus
  • 13-72015
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Chuao 75% chocolate negro de Venezuela

Una de las variedades de cacao más buscado del mundo.

Cacao de probablemente el pueblo más famoso del mundo cuando se trata de cacao. Los granos de cacao se cultivan en Chuao durante siglos. El pueblo solo es accesible desde el mar, ya que una costa escarpada hace que el acceso al interior sea casi imposible. Por esta razón, las variedades de cacao que se cultivan allí fueron, y son diferentes, nunca se cruzaron con otras variedades. Las variedades de cacao originales con sus sabores naturales se han conservado y hacen que los granos sean tan valiosos y codiciados.

Desde 2004, Chuao ha sido la primera y hasta ahora única zona en el mundo de la que se puede llamar a los frijoles "de cierto origen" . Se les considera una de las mejores variedades de cacao del mundo. Ya en tiempos de los inmigrantes españoles, los frijoles estaban reservados para la familia real española. Los sabores son variados y solo tienen una baja proporción de ácido, por lo que los chocolates resultan muy agradables y armoniosos.

Hasta hace unos años, Amedei tenía un contrato exclusivo con Chuao, pero ahora otros chocolateros de primer nivel también tienen acceso a los granos.

¡Vale la pena una prueba de sabor comparativa! También puedes encontrar otros chocolates Chuao con nosotros.

La barra de chocolate Pralus Chuao Trinitario 75% de Venezuela es un verdadero placer.

Productor / Distribuidor
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Venezuela
Continente de origen: América Latina
Contenido: 75 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuao
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: negro
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: sin gluten, sin lactosa, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva, inserto impreso
Ocasión: Navidad, Regalo de invitados
Regalos: Regalos para clientes, Regalos para empresas, regalos corporativos, Regalos para hombres, Regalos para la familia, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para los empleados, Regalos para mujeres
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Ingredientes
Cacao 75%, azúcar, manteca de cacao pura, lecitina de soja libre de genes. Puede haber trazas de avellanas, almendras y leche.
Alérgenos
  • Soja
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.520 kJ
610 kcal
31 %
Grasa 52,0 g 74 %
Grasa saturada 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 90,0 g 180 %
Salz 10 mg 0 %
Accesorios
Sus ventajas
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KH am 31 de diciembre de 2021
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