Amedei: Chuao 70% Chocolate oscuro | Chocolats-de-luxe.com

Chuao - 70% chocolate oscuro - Barras de chocolate, chocolate sin soja, Kosher, sin gluten, sin lecitina, sin sabores artificiales / aditivos, Italia, chocolate italiano, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

12,60 € *

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contiene: 0.05 kg (252,00 € * / 1 kg)
peso: 0,06 kg
Hecho por: Amedei
N.º artículo: 6-4952

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Premios

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Chuao - 70% chocolate oscuro

Chocolate negro Chuao Extra aus Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Academy of Chocolate - Gold , Academy of Chocolate - Silber
Aromi di cioccolato: armónico , chocolateado , oscuro cremoso
sabores tostados: Cacao
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Chocolate con azúcar , chocolate puro sin ingredientes

El chocolate Chuao , que toma su nombre de la península venezolana de donde provienen las semillas del grano de cacao utilizado, tiene un sabor inicial a ciruelas, frutos rojos y un aroma redondeado. Por primera vez, esta mezcla natural se produce en su forma pura. La correcta severidad de este chocolate mejora después de una fase de refinamiento de 20 días.

El área de cultivo al norte de Caracas, Venezuela, está en la costa y solo es accesible desde el mar. Es la única zona de cultivo del mundo para la que la denominación de origen (Chuao) está protegida legalmente . El epítome del chocolate de origen único . Amedei ha firmado un contrato con los agricultores que les otorga derechos de compra sobre la mitad de estos granos de cacao únicos. El frijol es una "mezcla natural", un producto verdaderamente único.

En 2008, la Academia de Chocolate de Londres otorgó a Amedei Chuao 70% la medalla de oro en la categoría "Bean-to-Bar / Cacao en grano a la mesa: los mejores productores de chocolate para barras de chocolate negro" .

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Productor / Distribuidor

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Año del premio:	2021, 2024
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Venezuela
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Chuao
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Italia, chocolate italiano
Chocolate con:	Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	Colorido, negro
Salud / Alimentación:	chocolate sin soja, Kosher, sin gluten, sin lecitina, sin sabores artificiales / aditivos
Premios:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - Gold, Academy of Chocolate - Silber
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
Aromi di cioccolato:	armónico, chocolateado, oscuro cremoso
sabores tostados:	Cacao

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Ingredientes

Massa de cacaoazúcar de caña, manteca de cacao, contenido de cacao de al menos el 70%. Puede contener trazas de avellanas, almendras, pistachos, nueces y leche. Información: Amedei afirma que sólo utiliza ingredientes de Orgánico, que no están certificados de forma independiente.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

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Ich bin auf Youtube auf Amedei aufmerksam geworden und wollte es probieren. Für eine Tafel Schokolade ist es ein stolzer Preis - aber er ist es wirklich wert!

Tipp: NICHT KAUEN! Langsam schmelzen lassen und erleben Sie jede kleine Nuance ihres wunderbaren komplexen Geschmacks, Geschmeidigkeit, Reichtum und Textur. Schon ein kleines Stück ist so befriedigend, dass es den Preis rechtfertigt.

Yihan am 16 de febrero de 2022

Amedei
Chuao - 70% chocolate oscuro

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