Claudio Corallo

Massa de Cacau 100% pura masa de cacao

Massa de cacau - masa de cacao 100% puro

Disfruta de este inusual cacao puro sin aditivos, como producto natural. El cacao muy suave, ligeramente ácido, que sabe a frutos del bosque y aromas de cereza, es maravilloso para disfrutar.

Cultivado según pautas holísticas.

Ingredientes: masa de cacao puro procedente del cacao Forastero, el cacao típico de África.

Contenido de cacao: 100%

Chocolate de origen único hecho a mano de la plantación Terreiro Velho en Santo Tomé y Príncipe en el Golfo de Guinea frente a Nigeria, África.

Claudio Corallo: "La mayoría de la gente no tiene ni idea de qué es el chocolate. Qué puede ser".

Y efectivamente: si pruebas tu chocolate por primera vez, notarás lo que puede ser el chocolate. Su misión es crear el mejor chocolate del mundo . Desdeña el largo conchado y dice que esta máquina le roba el sabor al cacao. Los granos de cacao se fermentan en Corallo durante 16 días, lo que es inusualmente largo. La fermentación clásica tarda un máximo de 7 días. Procesa el cacao como un enólogo de su vino. Es perfeccionista y purista y siempre sigue su propio camino. Le encantan tres cosas en su vida: el café, el cacao y los cocos.

Claudio Corallo Masa de Cacau ¡Masa de cacao 100% puro para conocedores !.