ZOTTER Schokolade Belize Toledo 82% & Peru 82% "Criollo Cuvée"

dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud, Criollo, Peru, Belize, Honduras - Barras de chocolate, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, Austria, chocolate austriaco, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

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3,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 70 g (55,71 € * / 1 kg)
peso: 0,078 kg
Hecho por: Zotter Schokolade
N.º artículo: 47-20500

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Labooko Belice Toledo 82% y Perú 82% Chocolate orgánico "Criollo Cuvée"

Chocolate negro en una comparación de caracolas

Comparación de dos maravilloso cacao. Uno viene del Perú y estuvo ahí con los campesinos de Aprocap encontrado con variedades criollas blancas. Esta mezcla está hecha con cacao. Mayas comparados. La familia Zotter pasó dos semanas en Toledo Cocoa Growers para aprender sobre el cacao y el legado de los mayas.

Deje que el chocolate se derrita en su lengua, solo entonces podrán desplegarse los maravillosos aromas y el sabor de los diferentes tipos de cacao.

Josef Zotter es hasta ahora el único fabricante europeo que produce exclusivamente en calidad orgánica y justa.

Somos puristas del chocolate y además de esto tenemos a Zotter Chocolate Labooko Perú 82% y Belice Toledo muchos más chocolates negros Labooko se han añadido a nuestra gama. Todos los chocolates Zotter de esta serie están hechos sin leche y son veganos!

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Productor / Distribuidor

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Belice, Perú
Continente de origen:	Cioccolato dall'America Centrale
Contenido:	82 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Austria, chocolate austriaco
Chocolate con:	Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	Colorido
Sostenibilidad:	Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Cacao: 70% mínimo. Cuota de comercio justo: 99%. Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña, sal. Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo y leche.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.535 kJ 612 kcal	31 %
Grasa	50,0 g	71 %
Grasa saturada	31,0 g	155 %
Kohlenhydrate	25,0 g	9 %
davon Zucker	19,0 g	21 %
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	0,15 g	3 %

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Beide: Ausgeglichenes Süße-Röst-Verhältnis.
Peru: Eher fein, als mild (wie angegeben). Durchgehende Wahrnehmung von Fruchtsäure. Abgang leicht herb/ adstringend. Belize: voll, rund, schokoladig, Geschmack und Mundgefühl sahnig.

Uwe am 13 de abril de 2016

Zotter Schokolade
Labooko Belice Toledo 82% y Perú 82% Chocolate orgánico "Criollo Cuvée"

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