Michel Cluizel, Paris

Plantation Mangaro Madagascar 50% chocolate de leche

Con un contenido de cacao excepcionalmente alto del 50% , el chocolate con leche se compone exclusivamente de los granos de cacao característicos y ligeros de la plantación Mangaro en el noroeste de la isla de Madagascar en el Océano Índico. Los granos de cacao que provienen de allí combinan magistralmente notas de caramelo, frutas exóticas, pan de jengibre y miel , que se perfeccionan en un final de pasas de Smyrna . Los sabores se complementan además con la adición de leche entera.

Premios:

• Academia de Bronce de Chocolate 2009
• Tableta de chocolate Salon du Artisanale 2009

Prueba también el chocolate original Mangaro Noir con 65% de contenido de cacao sin leche del fabricante Cluizel en Francia . Una empresa familiar de pasteleros y chocolateros de la tercera generación de Normandía. El fabricante de chocolate Cluizel con la certificación "Ingredientes Nobles" utiliza solo las mejores materias primas como manteca de cacao, vainilla bourbon y azúcar de caña. Los aditivos químicos y los sabores artificiales generalmente se evitan en todos los productos.

Un regalo especial para todos los que prefieren un fuerte sabor a cacao sin lecitina de soja en el chocolate con leche: el chocolate con leche 50% Plantation Mangaro Madagascar Chocolat Lait de Cluizel.