Comprar MORIN ➤ Carenero 70% chocolate oscuro de Venezuela

Carenero 70% dunkle Schokolade aus Venezuela - Barras de chocolate, Francia, chocolate francés, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

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contiene: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
peso: 0,11 kg
Hecho por: Morin
N.º artículo: 127-00310

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Carenero 70% dunkle Schokolade aus Venezuela

Ein Kakao, der im Bundesstaat Sucre im Norden Venezuelas angebaut wird, gleich in der Nähe des Hafens Carenero von dem früher die Bohnen verschifft wurden und der dieser Schokolade den Namen gibt.
Bei den Bohnen handelt es sich um Criollo-Trinitario-Hybriden aus Barlovento. Sie werden von Kleinbauern geerntet, die sie auch fermentieren und trocknen, bevor sie verschifft werden.

Diese Schokolade hat einen langen Abgang, mit nussigen, kakaohaltigen Aromen und sowie einem Hauch von Adstringenz.

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Productor / Distribuidor

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Venezuela
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo, Cacao en grano Trinitario
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	azul claro
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.446 kJ 588 kcal	29 %
Grasa	40,5 g	58 %
Grasa saturada	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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