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Carenero 70% chocolate oscuro de Venezuela - Barras de chocolate, Francia, chocolate francés, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

Carenero 70% chocolate oscuro de Venezuela

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Carenero 70% chocolate oscuro de Venezuela

Cacao cultivado en el estado de Sucre, al norte de Venezuela, cerca del puerto de Carenero, desde donde se embarcaban los granos y que da nombre a esta Chocolate.
Los granos son Criollo-Trinitario-híbridos de Barlovento. Las cosechan pequeños agricultores que también las fermentan y secan antes de enviarlas.

Este Chocolate tiene un final largo, con sabores a nuez y cacao y un toque de astringencia.

Productor / Distribuidor
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Venezuela
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo, Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: azul claro
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Granos de cacaoazúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol. Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y semillas de sésamo
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.446 kJ
588 kcal
29 %
Grasa 40,5 g 58 %
Grasa saturada 22,9 g 115 %
Kohlenhydrate 37,1 g 14 %
davon Zucker 28,4 g 32 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
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