MORIN ➤ Sur del Lago 70% Chocolate de Venezuela

Sur del Lago 70% chocolate oscuro de Venezuela

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contiene: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
peso: 0,11 kg
Hecho por: Morin
N.º artículo: 127-00350

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Sur del Lago 70% chocolate oscuro de Venezuela

Sur del Lago significa sur del lago y se refiere a la zona al sur de la cuenca de Maracaibo. Los granos se recogen allí en plantaciones locales y luego se fermentan y secan in situ.

Esta variedad de cacao es un híbrido de Criollo, Pajarito y Trinitario con extremos de la mazorca inusualmente puntiagudos.

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Productor / Distribuidor

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Venezuela
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	azul claro
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	vegan-amigable
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Granos de cacaoazúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol. Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y semillas de sésamo

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.446 kJ 588 kcal	29 %
Grasa	40,5 g	58 %
Grasa saturada	22,9 g	115 %
Kohlenhydrate	37,1 g	14 %
davon Zucker	28,4 g	32 %
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	0,01 g	0 %

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