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Chocolates de Madagascar en paquete de degustación
El mejor chocolate de la isla de las especias
chocolats-de-luxe
Chocolates de Madagascar en paquete de degustación
El mejor chocolate de la isla de las especias
52,40 € *
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- N.º artículo: 21-0023
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Premios
En la isla de Madagascar en el Valle de Sambirano hay plantaciones de cacao donde crece un excelente cacao. Muchos buenos chocolateros tienen aquí su propia plantación, como Francois Pralus , Michel Cluizel y Bertil Akesson, o tienen acuerdos de compra con los productores de cacao. Esto garantiza que obtendrá un cacao de la mejor calidad. Además de la noble variedad Trinitario , Pralus y Akesson también cultivan cacao Criollo en sus plantaciones. Tiene una acidez particularmente baja y muchas notas frutales de mango y frutas tropicales, típicas de Madagascar.
Hemos preparado para ti nuestros bombones favoritos con cacao de Madagascar.
Este conjunto se compone de:
-
Información del productoCluizelVollmilch Chocolate Chocolate 50% Plantation Mangaro Madagascar Chocolate Lait
-
Información del productoValrhonaManjari Grand Cru 64% chocolate negro de Madagascar
-
Información del productoWillies CacaoSambirano Gold - Chocolate negro de Madagascar 71%
-
Información del productoZotterLabooko 75% Madagascar BIO chocolate y vegano
-
Información del productoOmnom ChocolateMadagascar 66% - Zartbitterschokolade
-
Información del productoFriis-HolmMadagascar 64% chocolate de secado rápido BIO
-
Información del productoAkesson'sMadagascar 75% Trinitario Cacao BIO con Pimienta Rosa
-
Información del productoAkesson's75% Cacao Criollo Chocolate Madagascar BIO Bejofo Estate
-
Información del productoMenakaoDark Chocolate 72% chocolate amargo de Trinitario
Vollmilch Chocolate Chocolate 50% Plantation Mangaro Madagascar Chocolate Lait
Chocolate de frijol a barra
Con un contenido de cacao excepcionalmente alto del 50% , el chocolate con leche se compone exclusivamente de los granos de cacao característicos y ligeros de la plantación Mangaro en el noroeste de la isla de Madagascar en el...
Ingredientes
Se pueden incluir leche entera en polvo, pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña, vaina de vainilla bourbon, nueces y gluten. El producto no contiene lecitina de soja.Alérgenos
- Milch/Laktose
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.486 kJ
595 kcal |
30 % |
| Grasa | 46,3 g | 66 % |
| Grasa saturada | 23,7 g | 118 % |
| Kohlenhydrate | 36,3 g | 13 % |
| davon Zucker | 19,7 g | 22 % |
| Eiweiß | 10,4 g | 21 % |
| Salz | 28 mg | 0 % |
Manjari Grand Cru 64% chocolate negro de Madagascar
Chocolate de origen único
Los granos de cacao Trinitario del chocolate negro Grand Cru Manjari con 64% de contenido de cacao provienen de Madagascar y tienen el típico sabor afrutado de la isla de frutos rojos y frutos secos.
Valrhona es una de las...
Ingredientes
Chocolate negro (al menos 64% de cacao, solo manteca de cacao pura). Cacao en grano de Madagascar, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, extracto natural de vainilla, pueden estar presentes frutos secos, proteínas de leche y huevo, gluten y cacahuetes.Alérgenos
- Soja
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.359 kJ
568 kcal |
28 % |
| Grasa | 40,0 g | 57 % |
| Grasa saturada | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Sambirano Gold - Chocolate negro de Madagascar 71%
Chocolate negro de Madagascar
Chocolate negro apagado Madagascar con Notas de jugosas frutas de verano y 71% de contenido de cacao . Willie Harcourt-Coooze descubre su pasión por la vida en una plantación en Venezuela: el chocolate. Estaba...
Ingredientes
Masa de cacao, azúcar de caña en bruto, manteca de cacao. Este producto puede contener trazas de frutos secos.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.410 kJ
582 kcal |
29 % |
| Grasa | 43,2 g | 62 % |
| Grasa saturada | 25,9 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 29,4 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Labooko 75% Madagascar BIO chocolate y vegano
Chocolate con 75% de cacao de Madagascar
El cacao para este chocolate se cultiva en Madagascar , en el Valle de Sambirano . El valle se encuentra en el norte de la isla, que es el cuarto más grande del mundo y más grande que Alemania. El cacao de Madagascar es muy...
Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao *. Contenido de cacao al menos 75%. * Procedente de agricultura ecológica controlada. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, leche, sésamo y soja.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.471 kJ
596 kcal |
30 % |
| Grasa | 46,0 g | 66 % |
| Grasa saturada | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 250 mg | 4 % |
Madagascar 66% - Zartbitterschokolade
Chocolate de frijol a barra
Los granos de cacao para este chocolate provienen de Madagascar de la plantación Akesson en el norte de la isla. Son algunos de los mejores granos de cacao del mundo. En Islandia se procesan en uno de los mejores chocolates de...
Ingredientes
Granos de cacao de Madagascar, azúcar de caña ecológico, manteca de cacao, lecitina de girasol.Alérgenos
- Sonnenblumenlecithin
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.171 kJ
523 kcal |
26 % |
| Grasa | 35,0 g | 50 % |
| Grasa saturada | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 15,0 g | 17 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Madagascar 64% chocolate de secado rápido BIO
Chocolate de frijol a barra
Los granos de cacao de Madagascar se secan directamente al sol. El sol extremadamente caliente permite que los granos de cacao se sequen muy rápidamente , lo que cierra la superficie de la cáscara y atrapa el ácido de la fruta.
El...
Ingredientes
Granos de cacao, azúcar, manteca de cacao. Puede contener trazas de leche. Min. 64% de contenido de cacao.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.448 kJ
585 kcal |
29 % |
| Grasa | 42,0 g | 60 % |
| Grasa saturada | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Madagascar 75% Trinitario Cacao BIO con Pimienta Rosa
Chocolate negro con pimienta rosa
Este 75% Chocolate elaborado con cacao en grano Trinitario Tiene un fuerte aroma a cacao con notas de acidez afrutada-dulce y aromas de frutos rojos. Aquí en combinación con pimienta rosa , la de la propia pimienta...
Ingredientes
Cacao orgánico (75%), azúcar de caña, manteca de cacao (sin grasa vegetal). Lecitina de soja libre de OGM, pimienta rosa (2%). Puede contener trazas de frutos secos, leche y trigo.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.386 kJ
575 kcal |
29 % |
| Grasa | 45,8 g | 65 % |
| Grasa saturada | 5,2 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 31,4 g | 12 % |
| davon Zucker | 24,5 g | 27 % |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 77 mg | 1 % |
75% Cacao Criollo Chocolate Madagascar BIO Bejofo Estate
Chocolate negro de Madagascar - BIO
Akessons Chocolate con 75% Criollo Cacao BIO de su plantación en Madagascar tiene un fuerte aroma a cacao con notas de acidez afrutado-dulce y aromas de frutos rojos. Chocolate de la plantación Bejofo Estate en el...
Ingredientes
Cacao orgánico (75%), azúcar de caña orgánico, manteca de cacao orgánica (sin grasa vegetal), lecitina de soja libre de OGM. Puede contener trazas de nueces, leche y trigo Almacenar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
2.386 kJ
575 kcal |
29 % |
| Grasa | 45,8 g | 65 % |
| Grasa saturada | 5,2 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 31,4 g | 12 % |
| davon Zucker | 24,5 g | 27 % |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 77 mg | 1 % |
Dark Chocolate 72% chocolate amargo de Trinitario
chocolate negro puro de Madagascar
Un chocolate negro, moderadamente endulzado, lo justo para resaltar el intenso sabor del cacao con sus notas de frutos rojos y aromas cítricos. Un chocolate intenso y elegante con un final rico y ligeramente ácido.
La imagen muestra...
Ingredientes
Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja. Contenido de cacao: al menos el 72% puede contener trazas de frutos secos, leche y trigo debido a la producción.Alérgenos
- Soja
Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Valor energético |
883 kJ
211 kcal |
11 % |
| Grasa | 16,0 g | 23 % |
| Grasa saturada | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 10,0 g | 11 % |
| Eiweiß | 2,6 g | 5 % |
| Salz | 9 mg | 0 % |
Accesorios
Chocolate negro de Madagascar
Contenido
50 g
(6,00 € * / 100 g)
3,00 €
*
Chocolate de origen único
Contenido
70 g
(5,86 € * / 100 g)
4,10 €
*
Chocolate negro con combava y pimienta rosa
Contenido
65 g
(8,92 € * / 100 g)
5,80 €
*
Chocolate suizo oscuro
Contenido
50 g
(11,00 € * / 100 g)
5,50 €
*
con pimienta salvaje de Madagascar
Contenido
60 g
(9,83 € * / 100 g)
5,90 €
*
Chocolate negro de Madagascar - BIO
Contenido
100 g
5,50 €
*
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
- Gran selección de productos
- Sin valor mínimo de pedido
- Listo para enviar el día del pedido*
- Envío a todo el mundo por DHL
- Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
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