ZOTO: Compra "Rugoso" Nicaragua 75% chocolate oscuro

75% Rugoso Nicaragua Northern Mountains - dunkle Schokolade - Barras de chocolate, vegan-amigable, Bélgica, belga Chocolate, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

7,50 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 0.05 kg (150,00 € * / 1 kg)
peso: 0,06 kg
Hecho por: ZOTO Cacao & Chocolate
N.º artículo: 201-0020

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75% Rugoso Nicaragua Northern Mountains - dunkle Schokolade

Auf den Zoto Tafeln werden genaue Angaben gemacht, wie man sie selten findet. Zoto ist die Transparenz sehr wichtig, Jeder soll wissen woher die Kakaobohnen herkommen und wie sie verarbeitet wurden. Der Kakao wurde direkt gehandelt, d.h. ohne Umwege über Zwischen- oder Großhändler. Dies sind Informationen, die jeden Schokoladenliebhaber interessieren, wie einen Weinkenner die Angaben zum Jahrgang, Terroir und Chateau.

Der Kakao gehört zu den Cacaos of Excellence.

75% Nicaragua Rugoso Northern Mountains
Single Variety Dark Chocolate
70% Cacao 5% Kakaobutter

Nach-Ernte: 5 Tage Box Fermentation 1048 kg, zweimal gewendet
Trocknung: 7 Tage Sonnentrocknung an der Luft auf Holz
Röstung: 18 Minuten bei 130°C

Preise und Auszeichnungen:

International Chocolate Awards European Bronze 2018

Probieren Sie diese Schokolade aus einer der besten Kakaosorten der Welt.

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Productor / Distribuidor

ZOTO BV Lebbeke Belgium

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Año del premio:	2018
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Nicaragua
Continente de origen:	Cioccolato dall'America Centrale
Contenido:	75 %
Grano de cacao:	otros granos de cacao
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Bélgica, belga Chocolate
Chocolate con:	chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	Papel Kraft
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	vegan-amigable
Premios:	Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Cocoa of Excellence - Winner
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
Regalos:	Regalos para hombres, Regalos para mujeres

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Ingredientes

Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Kann Spuren von Nüssen enthalten,

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.561 kJ 616 kcal	31 %
Grasa	41,4 g	59 %
Grasa saturada	26,1 g	131 %
Kohlenhydrate	43,1 g	16 %
davon Zucker	25,1 g	28 %
Eiweiß	8,8 g	18 %
Salz	0,10 g	2 %

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