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Uganda Sanduku 72% chocolate oscuro Mezcla regional - Barras de chocolate, Bélgica, belga Chocolate, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

Uganda Sanduku 72% chocolate oscuro Mezcla regional

Fermentación en caja

ZOTO Cacao & Chocolate
Uganda Sanduku 72% chocolate oscuro Mezcla regional

Fermentación en caja

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7,50 € *

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  • contiene: 45 g (166,67 € * / 1 kg)
  • peso: 0,06 kg
  • Hecho por: ZOTO Cacao & Chocolate
  • N.º artículo: 201-0060
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Uganda Sanduku 72% chocolate oscuro Mezcla regional

Fermentación en caja

El Sanduku es un chocolate oscuro, fuerte e intenso, ¡pero reconocible! Esta versión fermentada en caja de nuestra colección Uganda es bastante específica y debes probarla para ver si te gusta o no. Compara esta versión fermentada en caja con el fermentado en montón Chocolate.

Este Chocolate está elaborado con cacao ugandés Chocolate por Semcu, El proyecto ITC actúa en países africanos para ayudar a los cultivadores de cacao a mejorar sus productos. Fantástico!
Participamos en el proyecto ugandés y hemos desarrollado 2 protocolos para Semcu: un cacao fermentado en caja y un cacao fermentado en montón. ZOTO ha producido 2 chocolates a partir de ellos, uno de los cuales es la mezcla regional Sanduku.

 

Cacao:

  • Nombre: Sanduku
  • Origen: Uganda, Bundibugyo, Semcu
  • el cacao se produjo bajo el protocolo de ZOTO

Chocolate:

  • 72%: 67% de cacao - 5% de manteca de cacao añadida - 25% de azúcar de remolacha
  • Tableta de chocolate con control postcosecha
  • 45-50g
Características
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Productor / Distribuidor
ZOTO BV Lebbeke Belgium
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Uganda
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 72 %
Grano de cacao: Blend, Mezcla de Cacao
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Bélgica, belga Chocolate
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: blanco
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
personalizable: Etiqueta adhesiva
Enlaces de continuación a "Uganda Sanduku 72% chocolate oscuro Mezcla regional"
Ingredientes y valores nutricionales
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Ingredientes
Granos de cacaomanteca de cacao, azúcar, (contenido de cacao 72% mín.) Puede contener trazas de frutos de cáscara / nueces.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 1.292 kJ
309 kcal 		15 %
Grasa 14,4 g 21 %
Grasa saturada 8,4 g 42 %
Kohlenhydrate 66,9 g 25 %
davon Zucker 29,2 g 32 %
Eiweiß 13,4 g 27 %
Salz 0,00 g 0 %

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