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Chuno 70% Cacao Double Turned Schokolade - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich, DÀnemark, dÀnische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Chuno 70% Cacao Double Turned Schokolade

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua

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  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-40301
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Auszeichnungen:

Chuno 70% Cacao Double Turned Schokolade

Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua

Die Schokolade wird aus Criollo/Trinitario VarietĂ€t hergestellt, die auf drei isolierten Farmen in Nord Nicaragua in 300-800 m ĂŒber dem Meerespiegel gefunden wurden. Der Geschmack ist einfach, ohne Ecken und Kanten, klassisch mit ausgewogener SĂ€ure und ausdrĂŒcklichen Noten von schwarzen Oliven und Zitronenschale. Die Bohnen wurden zweimal wĂ€hrend der 5-tĂ€gigen Fermentation gedreht, um zu belĂŒften, was einen leichteren, nussigeren Geschmack mit GewĂŒrznoten. Probieren Sie die dreimal gewendete Schokolade "Triple Turned" im Vergleich, der Unterschied ist kaum zu glauben.

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

Die Chuno 70% cacao double turned pure dark chocolate hat bei den International Chocolate Awards 2015 Europa Gold gewonnen.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, DĂ€nemark
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020, 2020-21, 2021, 2021-22
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Nicaragua
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: DÀnemark, dÀnische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: blau, weiß
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
Awards: Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Regional Gold - Intern. Chocolate Awards, Regional Silber - Intern. Chocolate Awards, Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: Cassis
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, krÀftig, schokoladig
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Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter.
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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Sehr empfehlenswert !

Eine der besten Schokoladen, die ich je gekostet habe. Ich habe Friis-Holme zum ersten Mal auf einem Schokoladen Festival entdeckt und habe die Schokoladen ein paar Mal als besonderen Genuss gekauft. Cremige Zartheit und zahlreiche ausgewogene Noten.

Diane am 25. März 2022
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