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Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Peru, peruanische Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

Bean-to-Bar Schokolade aus Peru

Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

Bean-to-Bar Schokolade aus Peru

6,80 € *

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  • 70 g (97,14 € * / 1 kg)
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  • Meybol Cacao
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Auszeichnungen:

Inti - 70% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

Bean-to-Bar Schokolade aus Peru

Inti bedeutet "Sonne oder Hoffnung" bzw. Sonnengott in der Sprache der Inkas. Von 1985 bis 1991 hieß die peruanische Währung Inti. Auf der Verpackung ist die aufgehende Sonne über einem Landschaftszug abgebildet.

Der Kakao für diese Schokolade stammt aus einem Gebiet, wo besonders viel Kakao abgeholzt wurde. Es geht nicht nur die Flora und Fauna bei der Brandrodung verloren, sondern auch die Genetik des Kakaos. Von den letzten Pflanzen wurde diese Schokolade namens Inti hergestellt. Inti bedeutet hierbei Hoffnung, dafür dass wieder mehr Kakaobäume angepflanzt werden und die Abholzung aufhört. Gemeinsam mit den Bauern vor Ort will Meybol Kakao Lösung für nachhaltigen Anbau finden und umsetzen.

Der Kakao aus der die Schokolade hergestellt wurde, ist der Chuncho Ur-Kakao. Er wächst in abgelegenen Andentälern in der Region Vraem im Süden von Peru. Der Chuncho Kakao gehört zu den seltensten, ursprünglichsten und feinsten Kakaosorten der Welt. Er hat ein faszinierendes Aromen- und Geschmacksprofil mit wenig Säure und zarter Sanftheit.

Die Zartbitterschokolade hat Noten von Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.

Die Schokolade ist:

  • vegan
  • glutenfrei
  • direkt gehandelt
  • ohne Kinderarbeit hergestellt
  • laktosefrei
  • Tree to Bar - vom Baum bis zur Tafel hergestellt

Probieren Sie die Inti Dunkelschokolade 70% von Meybol Cacao aus Peru.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Röstung: 1 helle / leichte Röstung
Awards Jahr: 2021-22
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Chuncho Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Peru, peruanische Schokolade
Verpackung Farbe: grün
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade, ohne Kinderarbeit
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
Awards: Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Banderole
Anlass: Danke !, Gastgeschenk
Geschenke für: Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Familie, Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - fruchtig: Pflaume, Rosinen
zz Aroma - nussig: Haselnüsse
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Zutaten
Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter. Kakaogehalt 70% mindestens.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.447 kJ
585 kcal
29 %
Fett 44,0 g 63 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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