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Schokoladen Paket aus Sao Tomé - Chocolats-De-Luxe
Dunkle Schokolade, 75%, Sao Tomé, Forastero, chocolat noir, dark chocolate, Afrika, Afrique, Africa, bean to bar,                                                                                        - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen Paket aus Sao Tomé - Chocolats-De-Luxe
Schokoladen Paket aus Sao Tomé - Chocolats-De-Luxe
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Dunkle Schokolade, Schokolade mit Orange, Schokolade von Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir, - Chocolats-De-Luxe
Symbolisches Titelbild. Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.

Schokoladen Paket aus Sao Tomé

Dunkle Schokolade aus dem Golf von Guinea

Schokoladen Paket aus Sao Tomé

Dunkle Schokolade aus dem Golf von Guinea

41,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sie bevorzugen die etwas raueren Kakaosorten ? Dann liegen Sie hier richtig: die Kakaos aus Sao Tomé und Principe  werden den Klimabedingungen auf der Insel durchaus gerecht. Die Insel liegt genau am Äquator und ist ca. 200 km von der Küste Afrikas entfernt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt an der Küste 28°C und im Landesinneren 20°C. Die gebirgige Topographie verursacht das heiße und feuchte tropische Klima mit Regen- und Trockenzeit. Die Regenzeit währt von Oktober bis Mai.

Anfang des 20. Jahrhunderts war Sao Tomé und Principe der größte Kakaoproduzent der Welt. Auch heute noch ist Kakao das meist exportierte Gut (95%) des Landes. Seit 1975 ist das Land unabhängig und von der Kolonialzeit befreit. Der Inselstaat ist kein Mitglied der World Trade Organisation.

Geniessen Sie all diese Schokoladen durchaus einmal mit einem kräftigen Rotwein oder auch mit einem Glas Whisky. Das Höchstmaß an Genuss ist bei diesem Set garantiert.

Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie bei den Produktinfos der einzelnen Tafeln weiter unten.
Da es immer mal sein kann, dass eine Schokolade nicht lieferbar ist, finden Sie weiter unten die verfügbaren Tafeln aufgeführt.

Dieses Set besteht aktuell aus:

  • Dunkle Schokolade, Schokolade mit Orange, Schokolade von Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir,
    Claudio Corallo
    Chocolate Laranja 70% - Schokolade mit kandierten Orangenstückchen
    Produktinfos

Sao Tomé 75% dunkle BIO Schokolade

2 Tafeln à 35 g

Die kleine Insel Sao Tomé vor der Küste Westafrikas kennt man kaum und doch hat sie eine lange und reiche Kakaotradition. Es ist eine einzigartige Ursprungsschokolade mit 75 % Kakaoanteil mit einem tropischen Aroma und durch 19 Stunden...

Zutaten

Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% min., Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten. *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%, °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.193 kJ
530 kcal
27 %
Fett 40,0 g 57 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,21 g 4 %

Sao Tomé & Principe Forastero 75% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Sao Tomé

Les Tropiques du Chocolat Sao Tomé - Sao Tomé Forastero 75% - Dunkle Schokolade aus Forastero - Kakao 75% Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt...

Zutaten

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

Allergene

  • Soja

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.520 kJ
610 kcal
31 %
Fett 52,0 g 74 %
davon gesättigte Fettsäuren 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,01 g 0 %

Fruit Noir 70% Zartbitterschokolade

Lagenschokolade mit dunklen Früchten und Gewürzen

Kräftige Lagenschokolade mit Kakao aus Sao Tomé und Venezuela, verfeinert mit dunklen Früchten, wie Cassis, Holunder und Heidelbeere. Das ganze getopt mit einer ausgesuchten Gewürzmischung von Kerala-Pfeffer und drei...

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Frucht 6% (Cassis, Heidelbeere, Holunder), Gewürze, Emulgator: Sojalezithin, Vanilleextrakt, Kakaoanteil 70% mind. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Allergene

  • Sojalezithin
  • Cassis
  • Heidelbeer

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.168 kJ
518 kcal
26 %
Fett 39,0 g 56 %
davon gesättigte Fettsäuren 24,0 g 120 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 4,2 g 8 %
Salz 0,00 g 0 %

Chocolate 75% Edelbitterschokolade

Dunkle Schokolade von Sao Tomé mit 75% Kakaoanteil

Chocolate 75% - Edelbitterschokolade pur Dunkle Schokolade ohne alles. Genuss für Puristen mit abgerundeter Süsse. Durch die lange und schonende Fermentation der Kakaobohnen, kommt die intensive, kräftig würzige Geschmacksnote...

Zutaten

Kakaomasse 75%, Rohrzucker

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.541 kJ
607 kcal
30 %
Fett 49,0 g 70 %
davon gesättigte Fettsäuren 29,8 g 149 %
Kohlenhydrate 26,6 g 10 %
davon Zucker 19,8 g 22 %
Eiweiß 6,5 g 13 %
Salz 0,01 g 0 %

Chocolate Laranja 70% - Schokolade mit kandierten Orangenstückchen

Dunkle Schokolade mit 70% von der Insel Sao Tomé

Chocolate laranja 70% - Edelbitterschokolade mit Orange Dunkle Schokolade mit kandierten Orangenschalenstückchen. Für Liebhaber der herb-fruchtigen Geschmacksrichtung. Angebaut nach ganzheitlichen Richtlinien. Zutaten: Kakao,...

Zutaten

Kakao, Zucker, kandierte Orangenschalen, Kakaobutter, Kakaoanteil: 70% mind.

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.415 kJ
577 kcal
29 %
Fett 39,0 g 56 %
davon gesättigte Fettsäuren 30,6 g 153 %
Kohlenhydrate 46,2 g 17 %
davon Zucker 45,4 g 50 %
Eiweiß 7,4 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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