Uganda 70% BIO dunkle Schokolade - Tafelschokolade, alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Österreich, österreichische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Uganda 70% BIO dunkle Schokolade

mit Rohrohrzucker

Zotter

Uganda 70% BIO dunkle Schokolade

mit Rohrohrzucker

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4,20 € *

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  • 70 g (6,00 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Zotter
  • 47-20586
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Uganda 70% BIO dunkle Schokolade mit Rohrohrzucker

Der Kakao ist mild und hatte nussige und schokoladige Noten, mit Noten von roten FrĂŒchten, Noten von Fudge und Karamell. Sie von Hand selektierten Kakaobohnen sind groß und gehören zur Selction Noir de Noir.

Der Kakao fĂŒr diese Schokolade kommt aus der Region Mountains of the Moonℱ in Uganda. Etwa 1.000 Kleinbauern kĂŒmmern sich um den Kakao vom Anbau, ĂŒber die Fermentation bis hin zur Trocknung. Der Kakao wird fachmĂ€nnisch verarbeitet und zum Schluss noch einmal in einer Warmlufkammer auf eine Restfeuchte von ca. 5% getrocknet, sortiert und verpackt. Der Kakao gehört hauptsĂ€chlich zur Sorte Forastero.

Die Schokolade ist:

  • aus nachhaltigem Anbau - BIO zertifiziert
  • fair gehandelt
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • alkoholfrei

Die Schokolade wurde 9 Stunden conchiert und vorher mit Softnebelröstung geröstet.

Genießen Sie diese dunkle BIO Schokolade von Zotter: Labooko 70% Uganda

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Uganda
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Forastero Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Österreich, österreichische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: blau, schwarz
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: alkoholfrei, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
Anlass: Danke !
Geschenke fĂŒr: Geschenke fĂŒr Frauen, Geschenke fĂŒr MĂ€nner
zz Aroma - erdig: Waldboden
zz Aroma - fruchtig: rote Beeren
zz Aroma - Schokolade: schokoladig
zz Aroma - Röst: Toast
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Zutaten
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Uganda. Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%°aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftKann Spuren von SchalenfrĂŒchten aller Art, ErdnĂŒssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.384 kJ
571 kcal
29 %
Fett 41,0 g 59 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 32,0 g 36 %
Eiweiß 8,3 g 17 %
Salz 0 mg 0 %
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