WILLIE'S Cacao "Chulucanas" Zartbitterschokolade aus Peru

Chulucanas Gold - Zartbitterschokolade aus Peru - Tafelschokolade, lezithinfrei, England, englische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

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Chulucanas Gold - Zartbitterschokolade aus Peru

Single Estate Schokolade mit Criollo Kakao

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3,30 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 50 g (6,60 € * / 100 g)
Gewicht: 0,075 kg
Hersteller: Willies Cacao
Artikel-Nr.: 45-49912

Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

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Chulucanas Gold - Zartbitterschokolade aus Peru Single Estate Schokolade mit Criollo Kakao

Dunkle Schokolade aus den Bergern der Morropón Provinz von Peru mit dezenten Noten von Rosinen und Pflaumen. Die Schokolade aus Criollo Bohnen hat 70% Kakaogehalt.

Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so begeistert von der überwältigenden Aromenvielfalt, dass er sich die Plantage Hacienda El Tesoro 1995 kaufte. Auf ihr wird seit 1640 Kakao angebaut, fast nur ungekreuzter Criollo.

Er will diese Aromen und das damit verbundene Geschmackserlebnis unter die Menschen bringen. Auf seinen Tafeln steht: "forgotten flavours", was so viel wie "vergessene Aromen oder Geschmacksrichtung" bedeutet.

Die Schokolade wird ohne Lezithin hergestellt. Die Willi's Cacao Chulucanas Gold 70% Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Willie’s Cacao Ltd, Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, United Kingdom

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Peru
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Criollo Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	England, englische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	schwarz
Gesundheit:	lezithinfrei
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.270 kJ 547 kcal	27 %
Fett	39,1 g	56 %
davon gesättigte Fettsäuren	23,6 g	118 %
Kohlenhydrate	32,5 g	12 %
davon Zucker	30,6 g	34 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0 mg	0 %

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