Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert

Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
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Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade


Schon der Name deutet auf die Kostbarkeit und Feinheit dieses auf der Welt einmaligen Kakaos hin. Porcelana ist ein sortenreiner Criollo, der der Stammvater aller Kakaos ist. Ein Produkt, das von sehr wenig ertragreichen und besonders empfindlichen Pflanzen stammt, aber eine wirklich unglaubliche Aromafülle, Rundheit, Würze und Milde besitzt. Die Bohne ist so hell - daher der Name Porcelana - , dass die Tafel fast wie Milchschokolade aussieht. Für diese Schokolade wurde ein Typ Kakaobohne verwendet, der weit über den Vorstellungen von Schokolade auf dem Weltmarkt liegt. Eine intensive Schokolade von außergewöhnlicher Stärke, aber gleichzeitig mit einer verlockenden Sanftheit und Säure, die Frische vermittelt. Das ausschlaggebende Aroma von gerösteten Mandeln mit einem Hauch Olivenöl ist eine einmalige Erfahrung, die Lust auf mehr macht.

Von dieser Schokolade werden jährlich insgesamt nur 20.000 Tafeln produziert, da es nur ca. 3.000 kg dieses Kakaos gibt. Jede Tafel trägt eine eigene Nummer und ist damit ein echtes Unikat.

Preise und Auszeichnungen:
2009 Academy of Chocolate, London: Gold Bean to Bar.

Amedei Porcelana 70% Criollo von Hand nummeriert.

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. Kakaogehalt mindestens 70%. KannSpuren von...
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. Kakaogehalt mindestens 70%. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten.Information: Es sind aktuell keine Nährwertangaben vom Hersteller auf denVerpackungen vorhanden, so dass wir Ihnen diese nicht zur Verfügung stellenkönnen.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2378 kj
568 kcal
Fett
41 g
- ges. Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
42 g
- Zucker
28 g
Eiweiß
8 g
Salz
0,2 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien
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Amedei

Amedei

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
  • 70% Kakaogehalt
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Blanco de Criollo 70% Dunkle Schokolade

Limited Edition aus seltener Schokolade aus Peru
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Domori

Il 100% Criollo reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz

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Valrhona

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Single Estate Chocolate
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5,00 € *
Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
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Dunkle Schokolade von Sao Tomé mit 75% Kakaoanteil
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Kanmi Chocolate

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100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
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Pralus

Cacao Poudre Plantation - 100% reines Kakaopulver

Kakaopuder aus Madagaskar - 100% Kakao
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Amedei

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Chuao cioccolato fondente Extra aus Venezuela
Chuao, Venezuela Schokolade, 70%,
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Laura 45% Dark Milk Chocolate
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Single Estate Chocolate
Herkunftsschokolade, Frankreich, Valrhona,
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Inhalt 70 g (7,14 € * / 100 g)
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Inhalt 100 g
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4 Grands Cru Schokoladen: Tanariva und Manjari, Bahibe und Tainori
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20,60 € *
Inhalt 280 g (7,36 € * / 100 g)
Slitti

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100% Cacao Amaro Kakaopulver
7,20 € *
Inhalt 200 g (3,60 € * / 100 g)
Schell

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Lagenschokolade vom Rio Huimbi Ecuador
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Inhalt 50 g (9,40 € * / 100 g)
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Milk of the Gods - Rio Caribe 44%

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Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
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Inhalt 100 g
Pump Street Chocolate

58% Madagascar Milk preisgekrönt

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Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
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Kuvertüre 75% Piura Porcelana von Original Beans

Zum Kochen, Backen und Pralinen machen
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9,50 € *
Inhalt 250 g (3,80 € * / 100 g)
TIPP
Hoja Verde

Geschenkset 6 Barras - alle 6 Sorten Schokolade

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26,90 € *
Inhalt 300 g (8,97 € * / 100 g)
Layla Orientalische Konfektbox Oasis
10,80 € *
Inhalt 142 g (7,61 € * / 100 g)
Donna Elvira

Cioccolata Modicana Peperoncino 50% mit Chili - Modica Schokolade

Auch für Trinkschokolade geeignet
Cioccolata Modicana Peperoncino 50% mit Chili - Modica Schokolade
6,90 € *
Inhalt 80 g (9,40 € * / 109 g)
Cacaosuyo

70% Piura Select Schokolade aus Peru

aus der Piura Region
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Inhalt 70 g (12,29 € * / 100 g)
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6,10 € *
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Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Extra Nero - extra dunkler Haselnuss Trüffel

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0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
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Vollmilchschokolade mit Vanille
45% Madagascan Vanilla - Trinitario
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
Valrhona

66% Noir Caraibe Zartbitter Schokolade

dunkle Schokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, Karibik, Caribbean
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Valrhona

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Single Origin dunkle Herkunftsschokolade
dark chocolate, chocolat noir, Frankreich, France, bean to bar chocolate, République Dominicaine, Domenican Republic
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Cluizel

72% Noir mit einem Hauch Vanille

Dunkle Schokolade 72% Kakaoanteil
Cluizel, dunkle Schokolade, 72% Kakaogehalt, dark chocolate, chocolat noir, France, Zartbitterschokolade
4,50 € *
Inhalt 70 g (6,43 € * / 100 g)
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Labooko 96% High-End

Dunkle Schokolade Fair Trade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, sehr dunkle Schokolade, fair Trade
3,90 € *
Inhalt 65 g (6,00 € * / 100 g)
Zotter

Labooko Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std

Schokolade im Conchiervergleich
dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Domori

Single Origin Napolitains 70%

6 dunkle Herkunftsschokoladen Täfelchen
dark chocolate chocolat noir South America
4,30 € *
Inhalt 28.2 g (15,25 € * / 100 g)
Amedei

Toscano black 70%

Dunkle Schokolade - lezithinfrei
dark chocolate, chocolat noir, Tuscany, Italy, award winning,
5,40 € *
Inhalt 50 g (10,80 € * / 100 g)
NEU
50% Madagascar Ambanja - Bio Milchschokolade
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
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