Schokoladen Paket aus Sao Tomé

Dunkle Schokolade aus dem Golf von Guinea

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,
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Sie bevorzugen die etwas raueren Kakaosorten ? vergleichbar mit den torfigen Whiskies ? dann... mehr

Schokoladen Paket aus Sao Tomé

Sie bevorzugen die etwas raueren Kakaosorten ? vergleichbar mit den torfigen Whiskies ? dann liegen Sie hier richtig: die Kakaos aus Sao Tomé und Principe  werden den Klimabedingungen auf der Insel durchaus gerecht. Die Insel liegt genau am Äquator und ist ca. 200 km von der Küste entfernt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt an der Küste 28°C und im Landesinneren 20°C. Die gebirgige Toppgraphie verursacht das heiße und feuchte tropische Klima mit Regen- und Trockenzeit. Die Regenzeit währt von Oktober bis Mai.

Anfang des 20. Jahrhunderts war Sao Tomé und Principe der größte Kakaoproduzent der Welt. Auch heute noch ist Kakao das meist exportierte Gut (95%) des Landes. Seit 1975 ist das Land unabhängig und von der Kolonialzeit befreit. Der Inselstaat ist kein Mitglied der World Trade Organisation.

Geniessen Sie all diese Schokoladen durchaus einmal mit einem kräftigen Rotwein oder auch mit einem Glas Whisky. Das Höchstmaß an Genuss ist bei diesem Set garantiert.

Wir behalten uns vor einzelne Tafeln des Sets je nach Verfügbarkeit gegen gleich- oder höherwertige auszutauschen. 

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

1 x Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs ( 54-6822 )

Chocolate soft 73,5% - Edelbitterschokolade mit Kakaobohnenstückchen

Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen, von Hand in unregelmäßige Formen gegossen.

Angebaut nach ganzheitlichen Richtlinien.

Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter aus Forastero Kakao, dem für Afrika typischen Kakao.

Kakaogehalt: mind 73,5%

Handgeschöpfte single origin Schokolade von der Plantage Terreiro Velho auf Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Claudio Corallo: "Die meisten Leute haben nicht die geringste Ahnung, was Schokolade ist. Was sie sein kann."

Und tatsächlich: Wer zum ersten Mal seine Schokolade probiert, der merkt, was Schokolade sein kann. Seine Mission ist, die beste Schokolade der Welt zu erschaffen. Er verschmäht das lange Conchieren und sagt, dass diese Maschine dem Kakao den Geschmack raubt. Die Kakobohnen werden bei Corallo 16 Tage fermentiert, das ist ungewöhnlich lang. Die klassische Fermentation dauert maximal 7 Tage. Er verarbeitet den Kakao, wie ein Winzer seinen Wein. Er ist Perfektionist und Purist und geht ganz konsequent seinen eigenen Weg. Er liebt drei Dinge in seinem Leben: Kaffee, Kakao und Kokosnüsse.

Claudio Corallo Chocolate Soft 73,5% Cacao Nibs Schokolade mit Kakaobohnen Stückchen oder Nibs.

1 x Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75% ( 13-8071 )

Les Tropiques du Chocolat Sao Tomé - Sao Tomé Forastero 75% - Dunkle Schokolade aus Forastero - Kakao 75%

Bei Sao Tomé & Principe denkt man gleich an Urlaub, ferne Länder und einsame Inseln irgendwo weit weg im Meer. So schmeckt auch der Forastero Kakao von den Inseln vor Afrika. Er wurde seit er von Seefahrern auf die Inseln gebracht wurde, nicht mehr mit anderen Kakaosorten gekreuzt und hat so sein einzigartiges Aroma erhalten.

Frische Nase, fruchtig, würzig, leicht säuerlich, intensives Aroma, langanhaltend auf der Zunge.

Herkunftsland Sao Tomé - Kakaosorten Forastero

"Bean to Bar" Schokolade

Die Pralus Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75% ist eine 100g Tafel.

1 x 67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation ( 2-12155 )

Die Insel Sao Tomé, Wiege des afrikanischen Kakaos im 19. Jahrhundert, liegt am Äquator vor der Küste Zentralafrikas. Die auf dem fruchtbaren, vulkanischen Küstenboden wachsenden Kakaobohnen dieser bemerkenswerten Plantage werden ausschließlich in der Sonne getrocknet. Aus ihnen wird diese außerordentlich aromatische Schokolade hergestellt, deren Röst-, Würz- und Kräuternoten sich zu den Aromen reifer, tropischer Früchte und Lakritze gesellen.

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation Kakao, Rohrzucker,Kakaobutter, Bourbon...
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Zutatenliste*

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation Kakao, Rohrzucker,Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Glutenenthalten. Das Produkt ist Sojalecithinfrei. Sao Tomé
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs (54-6822)

Zutatenliste*

Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kakaoanteil: mind. 73,5%.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75% (13-8071)

Zutatenliste*

Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation (2-12155)

Zutatenliste*

Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren vonSchalenfrüchten und Gluten enthalten. Das Produkt ist Sojalecithinfrei.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
0 kj
0 kcal
Fett
0,00 g
- ges. Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
- Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs (54-6822)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2445 kj
584 kcal
Fett
45,00 g
- ges. Fettsäuren
26,90 g
Kohlenhydrate
32,30 g
- Zucker
26,50 g
Eiweiß
6,20 g
Salz
0,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75% (13-8071)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2520 kj
610 kcal
Fett
52,00 g
- ges. Fettsäuren
32,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
25,00 g
Eiweiß
9,00 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18° C

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation (2-12155)

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2313 kj
553 kcal
Fett
41,75 g
- ges. Fettsäuren
25,49 g
Kohlenhydrate
42,37 g
- Zucker
32,16 g
Eiweiß
6,47 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

 Chocolats-de-luxe.de GmbH , Helmkestr. 5a, D-30165 Hannover, Germany Schokoladen...
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 Chocolats-de-luxe.de GmbH, Helmkestr. 5a, D-30165 Hannover, Germany

Schokoladen Tastings - hier mit Whisky

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs (54-6822)

Claudio Corallo

Claudio Corallo

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75% (13-8071)

Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation (2-12155)

Cluizel

Cluizel

La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Sao Tomé
  • Anbauland Sao Tomé
  • Kontinent Afrika

In diesem Set sind folgende Produkte enthalten:

chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs (54-6822)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Afrika
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

Schokolade Sao Tomé & Principe Forastero 75% (13-8071)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • 75% Kakaogehalt
chocolat noir, dark chocolate, Africa, Afrique, Afrika, nibs, éclats de cacao,

67% Vila Gracinda noir Sao Tomé 1er Cru de Plantation (2-12155)

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • 67% Kakaogehalt
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Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
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Schokoladen von Madagaskar im Paket

Feinste Schokolade von der Gewürzinsel
Madagascar, dark chocolate, chocolat noir, Afrika, Afrique, Africa, Sambirano valley, tropical island, cocoa, cacao
36,20 € *
Inhalt 550 g (6,58 € * / 100 g)
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Dunkle Schokolade aus Sao Tomé
Dunkle Schokolade, 75%, Sao Tomé, Forastero, chocolat noir, dark chocolate, Afrika, Afrique, Africa, bean to bar,
5,50 € *
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Butter Fudge Karamellbonbons mit echter Butter
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68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad
5,90 € *
Inhalt 54 g (10,93 € * / 100 g)
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7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
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100% Madagascar Ambanja
7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Sawade Berlin

Pralinenschachtel Bitter

Feine Pralinen und Trüffel in Edelbitterschokolade
Pralinenschachtel Bitter
13,50 € *
Inhalt 100 g
Willies Cacao

Praliné Trüffel in Vollmilch Schokolade mit Meersalz

mit gerösteten Haselnüssen
Praliné Trüffel in Vollmilch Schokolade mit Meersalz
12,50 € *
Inhalt 110 g (11,36 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Wein und Schokolade mit Dornfelder Rotwein

im Barrique ausgebaut
Wein und Schokolade mit Dornfelder Rotwein
22,90 € *
Cluizel

Probiertäfelchen Stange 30g

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Probiertäfelchen Stange 30g
5,50 € *
Inhalt 30 g (18,33 € * / 100 g)
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Chocaviar 9 Mini Chocaviar Selection

in der Geschenkpackung
Chocaviar 9 Mini Chocaviar Selection
17,80 € *
Inhalt 130 g (13,69 € * / 100 g)
Venchi

Pralines - Feinste Italienische Pralinen

in der Geschenkpackung
Pralines - Feinste Italienische Pralinen
17,80 € *
Inhalt 110 g (16,18 € * / 100 g)
Zotter

Labooko 75% Madagaskar Bio und Fairtrade

Schokolade mit 75% Kakao aus Madagascar
Labooko 75% Madagaskar Bio und Fairtrade
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Dolce al Cocco Beutel

weiße Haselnusstrüffel mit Kokos im 200g Beutel
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, Tartufi, Piemont, Kokos, Coco, Cocco, Haselnuss, Nuss, hazelnut, Trüffel, Sweet Fingerfood, Tatufo, Tartuffo, Tatufi, Tartuffi
12,50 € *
Inhalt 200 g (6,25 € * / 100 g)
Venchi

Cremini Heritage Geschenkpackung

mit 24 Würfeln feinstem Cremino Schichtnougats
Venchi, Cremino, Cremini, Nougat, Schichtnougat, 1878, Fondente, Pistacchio, chocolate, Schokolade, Pistazie, dunkle,
29,90 € *
Inhalt 260 g (11,50 € * / 100 g)
Venchi

47% Cioccolato al Latte Venezuela

Milchschokolade mit hohem Kakaogehalt 47%
Venchi, Venezuela, italienisch, 47%, aromatisierter Kakaogehalt, aromatisierter Kakaoanteil, Vollmilchschokolade, aromatisch, milk chocolate, chocolat au latte, criollo, ocumare, nacional amelonado,
7,90 € *
Inhalt 70 g (11,29 € * / 100 g)
Felchlin

Kuvertüre 64% Java

zum Kochen und Backen oder Pralinen selber machen
Kuvertüre 64% Java
10,90 € *
Inhalt 250 g (4,36 € * / 100 g)
Pana Cacao

60% Schokolade mit Minze

Rohkost- und Bioschokolade
60% Schokolade mit Minze
5,20 € *
Inhalt 45 g (11,56 € * / 100 g)
100% Venezuela Ocumare 61-63-67 Schokolade
8,70 € *
Inhalt 70 g (12,43 € * / 100 g)
Herzschachtel mit Trüffelherzen
12,80 € *
Inhalt 100 g
chocolats-de-luxe.de

Geschenkbox A Special Gift for You

gefüllt mit Schokolade und Pralinen
Geschenkbox A Special Gift for You
18,50 € *
Inhalt 239 g (7,74 € * / 100 g)
Akessons

55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme

Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade
Akesson 55% Dark Milk Chocolate Brazil Forastero | chocolats-de-luxe.de
5,80 € *
Inhalt 60 g (9,67 € * / 100 g)
Layla

Orientalische Konfektbox Silk mit 9 Pralinen

Spezialität aus 1001 Nacht
Layla Orientalische Konfektbox Silk
10,80 € *
Inhalt 104 g (10,39 € * / 100 g)
Zotter

Labooko 72% Belize (Honduras) Conchierzeit 18 Std

dunkle Schokolade aus Österreich
Labooko 72% Belize (Honduras) Conchierzeit 18 Std
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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