Chuao Trinitario 75% aus Venezuela

Eine der begehrtesten Kakaosorten der Welt

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Kakao aus dem wohl berühmtesten Dorf der Welt, was Kakao angeht. In Chuao werden schon seit... mehr

Chuao Trinitario 75% aus Venezuela

Kakao aus dem wohl berühmtesten Dorf der Welt, was Kakao angeht. In Chuao werden schon seit Jahrhunderten Kakaobohnen angebaut. Das Dorf ist nur vom Meer her zugänglich, da zum Landesinneren eine Steilküste den Zugang fast unmöglich macht. Aus diesem Grunde wurden die dort angebauten Kakaosorten, und es sind verschiedene, nie mit anderen Sorten gekreuzt. Die ursprünglichen Kakaosorten mit ihren natürlichen Aromen sind erhalten geblieben und machen die Bohnen so wertvoll und begehrt.

Seit 2004 ist Chuao das erste und bisher einzige Gebiet der Welt, von der sich die Bohnen "von bestimmter Herkunft" nennen dürfen. Sie gelten als eine der besten Kakaosorten der Welt. Schon zu Zeiten der spanischen Einwanderer waren die Bohnen dem spanischen Königshaus vorbehalten. Die Aromen sind vielfältig und haben einen nur geringen Säureanteil, so dass die Schokoladen sehr angenehm und harmonisch wirken.

Bis vor einigen Jahren hatte Amedei einen Exklusivvertrag mit Chuao, jetzt haben auch andere Top Chocolatiers Zugriff auf die Bohnen.

Es lohnt sich ein vergleichender Geschmackstest! Sie finden bei uns auch andere Chuao Schokoladen.

Pralus Chuao Trinitario 75% Tafelschokolade aus Venezuela ist ein Hochgenuß.

Kakao 75%, Zucker, reine Kakaobutter, Sojalecithin genfrei. Es können Spurenvon Haselnüssen,...
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Zutatenliste*

Kakao 75%, Zucker, reine Kakaobutter, Sojalecithin genfrei. Es können Spurenvon Haselnüssen, Mandeln und Milch vorhanden sein.

Allergene

  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2520 kj
610 kcal
Fett
52,00 g
- ges. Fettsäuren
32,00 g
Kohlenhydrate
43,00 g
- Zucker
25,00 g
Eiweiß
90,00 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16-18°C

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
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Pralus

Pralus

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Frankreich
  • Kontinent Südamerika
  • Anbauland Venezuela
  • 75% Kakaogehalt
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3,00 € *
Inhalt 50 g (6,00 € * / 100 g)
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Dunkle Schokolade zu Wein
70% Venezuela Espelette Chili Schokolade
4,20 € *
Inhalt 50 g (8,40 € * / 100 g)
Marou

Dak Lak 70% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
Marou, Vietnam, dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, milchfreie Schokolade, dark chocolate,
7,80 € *
Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
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3,90 € *
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14,90 € *
Inhalt 250 g (5,96 € * / 100 g)
Pralus

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Dunkle Schokolade aus Brasilien
Pralus, Frankreich, dunkle Schokolade, Brasilien, Forastero, dark chocolate, chocolat noir
5,50 € *
Inhalt 100 g
chocolats-de-luxe.de

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55,50 € *
Inhalt 660 g (8,41 € * / 100 g)
Brandgut

Köstliches Haselgenuss - Haselnuss Aufstrich vegan

Knusprig aus frisch gerösteten Haselnüssen
Haselnussaufstrich, Aufstrich vegan, Brotaufstrich, Nussaufstrich, Nuss-Streichcreme, Nutella, nut spread, bread spread, hazelnut spread,
7,50 € *
Inhalt 160 g (4,69 € * / 100 g)
chocolats-de-luxe.de

Lamorresi - Grappa Pralinen aus Italien

verschieden gefüllte Pralinen
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12,80 € *
Inhalt 200 g (6,40 € * / 100 g)
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Ecuador, Bio, Fair Trade, Arriba Nacional, Los Rios, Pacari dark chocolate chocolat noir South America
4,50 € *
Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
Pacari

70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador
70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen
5,50 € *
Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
Venchi

Due Vecchi - 100% Kakaopulver

Für beste heiße Schokolade
Kakao, Trinkschokolade, reines Kakaopulver, pure cocoa, pure cacao, Venchi
17,30 € *
Inhalt 250 g (6,92 € * / 100 g)
Original Beans

Grand Cru Blend No. 1 80%

Dunkle Schokolade aus seltenem Kakao aus Südamerika und Afrika
dark chocolate, dunkle Schokolade, Südamerika, Afrika, Blend, vegan, direkter Handel, directly traded
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Original Beans

Beni Wild Harvest 66% aus dem Bolivianischen Amazonas

Dunkelschokolade aus wildem, handgepflücktem Wildkakao 66%
dunkle Schokolade, Cru Sauvage, Schweizer Schokolade, Zartbitterschokolade, dark chocolate, chocolat noir, made in Switzerland, Felchlin
6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
Cluizel

50% Mangaro lait Madagascar 1er Cru de Plantation

Milchschokolade von der Plantage Mangaro
50% Mangaro lait Madagascar 1er Cru de Plantation
4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
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Zartbitterschokolade, Dunkle Schokolade, Schell, Trüffel gefüllt, Whisky, Deutschland
7,60 € *
Inhalt 55 g (13,82 € * / 100 g)
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Tiroler Edle Österreich Grauvieh Domori dunkle Schokolade 75% dark chocolate chocolat noir
4,40 € *
Inhalt 50 g (8,80 € * / 100 g)
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