Chuao 70% - dunkle Schokolade

Chuao cioccolato fondente Extra aus Venezuela

Chuao, Venezuela Schokolade, 70%,
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Chuao Schokolade , die ihren Namen von der venezuelanischen Halbinsel hat, von der die Samen... mehr

Chuao 70% - dunkle Schokolade

Chuao Schokolade, die ihren Namen von der venezuelanischen Halbinsel hat, von der die Samen der verwendeten Kakaobohne stammen, hat einen anfänglichen Geschmack von Pflaumen, roten Früchten und einem abgerundeten Aroma. Zum ersten Mal wird diese natürliche Mischung in ihrer reinen Beschaffenheit produziert. Die korrekte Strenge dieser Schokolade verbessert sich nach einer 20-tägigen Veredelungsphase.

Das Anbaugebiet nördlich von Caracas, Venezuela liegt an der Küste und ist nur vom Meer her zugänglich. Es ist das einzige Anbaugebiet weltweit, von dem die Herkunftsbezeichnung (Chuao) gesetzlich geschützt ist. Der Inbegriff von Single Origin Schokolade. Amedei hat einen Vertrag mit den Bauern abgeschlossen, der Ihnen Bezugsrechte an der Hälfte dieser einzigartigen Kakaobohnen sichert. Die Bohne ist ein "natural blend", ein in der Tat einzigartiges Produkt.

Die Academy of Chocolate in London verlieh der Amedei Chuao auch 2008 in der Kategorie "Bean-to-Bar / Kakaobohne zur Tafel - die besten Schokoladenproduzenten dunkler Tafelschokoladen" die Goldmedaille.

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. Kakaogehalt mindestens 70%. KannSpuren von...
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille. Kakaogehalt mindestens 70%. KannSpuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten.Information: Es sind aktuell keine Nährwertangaben vom Hersteller auf denVerpackungen vorhanden, so dass wir Ihnen diese nicht zur Verfügung stellenkönnen.

Gesundheit

  • Glutenfrei  Glutenfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2326 kj
579 kcal
Fett
43 g
- ges. Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
49 g
- Zucker
31 g
Eiweiß
7,7 g
Salz
0 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien
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Amedei

Amedei

Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
  • Anbauland Venezuela
  • Kontinent Südamerika
  • 70% Kakaogehalt
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